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牛ヒレ の レシピ一覧12

一覧 放送日順 人気順 1 〜12 品を表示 / 全12品
ロモ サルタード

ペルーの食卓をご紹介します。しょうゆを使った香ばしいソースが食欲をそそり、大満足の一皿に。

2018/07/23 きょうの料理レシピ
47
ボイルドビーフのミネストローネ
土井 善晴 490 kcal 45分

牛ヒレ肉を2分間、ミネストローネのスープに沈めてボイルします。「おいしいを楽しむ」お料理です。

2017/07/06 きょうの料理レシピ
209
洋食屋さんのヘレステーキ
大宮 勝雄 770 kcal 30分

どこか懐かしい“ ヘレ” の響きですが、関西では今もこの呼び名で親しまれています。ベーコンで巻く昔ながらのスタイルで、淡泊なヒレ肉がゴージャスに!おもてなしにも。

2016/09/29 きょうの料理レシピ
73
ローストビーフシェリー風味
真崎 敏子 2980 kcal 120分

しっとり柔らかなお肉をかむと香味野菜とシェリー酒の香りがたつ、食欲をそそる特製ローストビーフです。

2014/12/10 きょうの料理レシピ
88
ピリリ!ジンジャーステーキ
斉藤 辰夫 320 kcal 20分

こんがり焼いたステーキに、うまみのあるしょうがだれをトロッとかけて。ご飯がすすむこと間違いなしです!薄切り肉や鶏もも肉、めかじきなどでもおいしくできますよ。

2013/08/14 きょうの料理レシピ
131
牛ヒレステーキ ワカモーレ添え
渡辺 庸生 300 kcal 25分

牛ヒレ肉の香ばしさに、アボカドのディップ「ワカモーレ」がピッタリ。後口もさっぱり。

2013/05/20 きょうの料理レシピ
32
シャリアピンステーキ
田中 健一郎 560 kcal 25分

ヒレ肉にのせるたまねぎが味の決め手。付け合わせには、じゃがいものガレットを。

2012/02/13 きょうの料理レシピ
315
ローストビーフ
上柿元 勝 310 kcal 40分

肉に油をかけながらゆっくり焼いて休ませる!これで家庭でもジューシーな味わいに。フライパンひとつで仕上げる、極上ローストビーフです。

2010/12/09 きょうの料理レシピ
1019
ビーフストロガノフ
田中 健一郎 760 kcal 50分

香味野菜をくずれるほどいためて、甘みを引き出し、じっくりと煮込むトマトソースが味の要。牛肉はステーキのように焼いてソースに合わせ、堅くならないように火を通すのもポイントです。

2010/09/16 きょうの料理レシピ
387
牛ヒレ肉のステーキ きのこクリームソース
瀬田 金行 570 kcal 10分

あっさりとしたヒレ肉には、コクのあるソースを。きのこの風味をプラスして深い味わいに。

2009/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
ステーキ
長尾 和子 210 kcal 25分

コツは鉄のフライパンを使った肉汁を逃さない焼き方と、バルサミコ酢を煮詰めてつくるソースです。

2007/11/12 きょうの料理レシピ
457
ヒレステーキワインバターソース
髙城 順子 370 kcal 15分

さっぱりとした脂肪の少ないヒレ肉は、まったりとしたおいしさのソースがおすすめ。

2007/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
103
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