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減塩 の レシピ一覧97

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全97品
春キャベツと油揚げのサッと煮
白井 操 80 kcal 10分

旬の甘い春キャベツを、たっぷりのだしでサッと煮ます。かつおと昆布のおいしいだしで減塩になります。

2007/03/15 きょうの料理レシピ
2687
減塩 小松菜とえのきのあえ物
田口 成子 20 kcal 10分

「おかかじょうゆ」をふりかけて、あえ物も減塩でどうぞ。サッとできます。

2010/02/02 きょうの料理レシピ
892
減塩さばのみそ煮
田口 成子 300 kcal 20分

みその量は控えてすりごまやかたくり粉を加え、こってりとしたみそらしい風味が出るようくふうしました。

2010/02/02 きょうの料理レシピ
799
おかかじょうゆ
田口 成子 160 kcal 2分

様々な料理の味つけに重宝するふりかけタイプ。減塩できる「うまみの素」です。

2010/02/02 きょうの料理レシピ
768
サンラータン
森野 眞由美 92 kcal 20分

低塩でも満足できるポイントは、スープの素に干ししいたけの戻し汁を加えたうまみたっぷりのスープ。さらに酸味と辛みで薄味をカバー。

2006/05/24 きょうの料理レシピ
751
減塩チキンカレー
鮫島 正樹 720 kcal 70分

カレー粉でつくるチキンカレー。肉のうまみ、野菜の甘み、スパイスの刺激的な香りがおいしく溶け合います。

2010/02/03 きょうの料理レシピ
657
ジャージャーめん
金子 ひろみ 485 kcal 40分

肉みそをヘルシーにアレンジします。おいしさは一級品、なのに栄養バランスのよい一品し仕上げます。

2005/12/20 きょうの料理レシピ
553
白菜と大根の切り漬け
大原 千鶴 100 kcal

野菜を切って漬けるから「切り漬け」。減塩で、塩もみ野菜のようなフレッシュ感があり、発酵も早いので気楽に楽しめます。

2018/12/13 きょうの料理レシピ
550
減塩肉じゃが
河野 雅子 410 kcal 25分

手づくりのだしやうまみ素材の干ししいたけの効果で、みごとに減塩します。

2010/02/01 きょうの料理レシピ
532
鶏肉のソテージンジャーハニーソース
森野 眞由美 220 kcal 20分

鶏肉は油でカリッと焼き色をつけて、香ばしさで満足感がえられ、塩分ダウン。キャベツはゴマの風味で塩分控えめに。

2006/05/24 きょうの料理レシピ
512
減塩 えびのクリームパスタ
鮫島 正樹 790 kcal 25分

香味野菜とベーコンが香るクリーミーなソースに、スパゲッティとえびをからめました。バターでコクとまろやかさを出すのが減塩のポイントです。

2010/02/03 きょうの料理レシピ
508
減塩 きんぴらごぼう
田口 成子 60 kcal 20分

「蒸らし炒め」で根菜に火を通し、うまみを十分に引き出してからの味をつけると、調味料が少量ですみます。

2010/02/02 きょうの料理レシピ
489
減塩 鶏のからあげ カレー風味
河野 雅子 270 kcal 20分

下味が減塩の決め手!下味をつけずに表面だけに塩味をつけることで、塩分控えめ、満足度はそのままです。

2010/02/01 きょうの料理レシピ
383
減塩 アボカドとささ身のサラダ
鮫島 正樹 230 kcal 15分

素材の味がグンと引き立つ、バケットを散らしたサラダです。

2010/02/03 きょうの料理レシピ
379
減塩梅干し

通常の梅干しよりも塩を控えた分、砂糖を加えて保存性を高めた、塩分8%の梅干し。塩気がマイルドになり、梅の酸味がいっそう引き立ちます。

2021/05/31 きょうの料理レシピ
375
減塩 ほうれんそうの ごまポン酢あえ
河野 雅子 50 kcal 5分

和風副菜の定番、青菜のおひたし。ポン酢しょうゆなら、塩分はしょうゆの約半分です。すりごまをたっぷり加えると風味がでます。

2010/02/01 きょうの料理レシピ
351
減塩 チンジャオロースー
森野 眞由美 290 kcal 15分

中国料理の炒め物の定番、チンジャオロースー。ごま油で風味をアップした減塩味でどうぞ!

2010/02/04 きょうの料理レシピ
341
減塩 ぶりの照り焼き
田口 成子 350 kcal 20分

小麦粉をまぶさずに焼く照り焼きだから、たれはサラリとして、からむ量が少なくてすみます。

2010/02/02 きょうの料理レシピ
296
減塩 豚のしょうが焼き
河野 雅子 300 kcal 20分

ご飯がすすむおかずのしょうが焼き。減塩でも味はしっかりつけたいのでマヨネーズでコクをプラス。

2010/02/01 きょうの料理レシピ
285
大根と豚肉のサッと煮
吉田 麻子 320 kcal 15分

濃い味になりがちな煮物を塩なしで!だしと豚肉のうまみをきかせた、上品な味わいです。細ねぎと七味とうがらしの風味、たれの酸味を楽しんで。

2020/01/21 きょうの料理レシピ
269
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