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大豆 の レシピ一覧299

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全299品
厚揚げとせん切り大根の蒸し煮
ウー ウェン 190 kcal 15分

まるまる1本分のたっぷりの大根は、蒸し煮にすればしんなり。桜えびのだしがよくしみて、いくらでも食べられます。プルプルッと温まった厚揚げもぜいたくなごちそうです。

2018/11/27 きょうの料理レシピ
550
春キャベツと油揚げのしょうゆ炒め
有元 葉子 130 kcal 10分

にんにくの香りを移した油でカリッと焼いた油揚げは、肉や魚介にも負けないおいしさ。豆板醤としょうゆで香ばしい風味をつけたところにキャベツを加えてサッと混ぜ、スピーディーに仕上げます。

2018/03/05 きょうの料理レシピ
548
大豆と根菜のうま煮
髙橋 義弘 270 kcal 30分

大豆に野菜から出た、うまみたっぷりの煮汁をよくからめます。大豆とほかの具材の組み合わせの妙をお楽しみください。

2015/12/02 きょうの料理レシピ
541
いんげん、大豆、油揚げのしょうゆ炒め
ウー ウェン 130 kcal 15分

豆類の親せき炒め。ちょっと和風のしょうゆ味でご飯がすすみます。

2002/09/09 きょうの料理レシピ
525
キャベツと大豆のビネガー煮
土井 善晴 540 kcal 25分

キャベツをドイツのザワークラウト風にさっぱりと酸味をきかせて蒸します。揚げ物によく合う一品です。

2010/11/09 きょうの料理レシピ
504
かじきと豆のトマトカレー煮
森 洋子 270 kcal 18分

トマトにカレー粉の隠し味が決め手。かじきもしっとりと仕上がります。

2002/06/20 きょうの料理レシピ
504
野菜たっぷりのミネストローネ
笹島 保弘 480 kcal 60分

野菜不足を解消する“基本のミネストローネ”に、なすとピーマンをプラス。野菜のうまみが凝縮され、コクと甘みが際立ちます。

2018/08/15 きょうの料理レシピ
477
イタリアンおかず肉みそ
脇 雅世 330 kcal 15分

あっさり味なので、おかずとしてそのままスプーンでモリモリ食べてもOKです。

2008/08/04 きょうの料理レシピ
474
豚肉と大豆のバスク風
島本 薫 264.8 kcal 30分

フライパンだけで手軽につくる、トマトやパプリカを使ったバスク風の煮込み。ポカポカの基礎栄養素ともいえるたんぱく質を、ふんわり丸めた柔らかな豚肉と大豆の、ダブルでとり入れます。

2020/02/05 きょうの料理レシピ
469
ねぎと豚バラ肉の酢煮
田口 成子 450 kcal 40分

焼いたねぎの甘みが際立つ一品です。薬味のねぎを主役に仕立てていただきましょう。

2006/02/09 きょうの料理レシピ
459
大豆昆布
土井 善晴 1270 kcal 150分

味つけした煮汁で豆を戻すと、失敗なく上手に煮上がります。豆と昆布のとろみが出た煮汁も一緒に楽しんで。

2020/12/23 きょうの料理レシピ
454
湯豆腐
加藤 美由紀 110 kcal 15分

シンプルなので、昆布でしっかりとだしをとります。煮すぎてしまうとおいしくないので、要注意。

2006/01/24 きょうの料理レシピ
451
いろいろ豆スープ

素材のうまみたっぷり。大豆や金時豆、白いんげん豆を使ったやさしい味わいのスープ。

2008/11/25 きょうの料理レシピ
425
簡単ユッケジャン

牛肉とたっぷりの野菜、スパイシーなヤンニョムのパワーが全身にみなぎります。

2006/08/02 きょうの料理レシピ
420
にんじんの白あえ
河野 雅子 140 kcal 15分

すり鉢のいらない、手軽にできる白あえです。彩りも鮮やか。

2008/03/11 きょうの料理レシピ
415
豆腐のつくねバーグ 温玉のせ
本多 京子 311 kcal 20分

バターの香りと濃厚な温泉卵ソースで味わいもアップ。栄養バランス満点の一品です。好みでポン酢しょうゆをかけても。

2020/04/20 きょうの料理レシピ
405
白菜の信田巻き
瀬尾 幸子 270 kcal 25分

油揚げに白菜をクルクル巻いた信田巻きには、スライスチーズを仕上げにのせて、コクとうまみをプラスします。

2009/11/12 きょうの料理レシピ
405
ひじきとおからの豆乳煮
田中 愛子 130 kcal 20分

おから+豆乳がとてもクリーミー。仕上げに使う白みそがコクを出し、まさに大豆が大活躍!ひじきが、味と食感、両方のアクセントです。

2008/01/29 きょうの料理レシピ
402
さば缶と大豆のドライカレー
本多 京子 610 kcal 25分

魚は毎日とりたい食材なので、缶詰を使うと手軽。さばのくせのない、ねっとりした食感のカレーです。

2009/10/27 きょうの料理レシピ
398
いろいろ野菜のみそ炒め
ウー ウェン 220 kcal 20分

2004/09/06 きょうの料理レシピ
390
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