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夏野菜 の レシピ一覧849

一覧 放送日順 人気順 661 〜680 品を表示 / 全849品
とうがんとえびの冷やし吉野仕立て
奥村 彪生 90 kcal 25分

小さめに切ったとうがんに、削り節とえびのだしを煮含ませ、仕上げにとろみをつけたのどごしのよい一品です。上品なうまみが口の中に広がります。

2018/07/10 きょうの料理レシピ
221
ピーマンと鶏肉のソース炒め
河野 雅子 310 kcal 10分

ピーマンは手で大きめにちぎります。ウスターソースにしょうゆを加えて、ご飯によく合う洋風おかずに。

2018/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
370
こんにゃくと夏野菜の南蛮みそ
鈴木 登紀子 110 kcal 15分

野菜、こんにゃく、みそ、すべてをよくよく冷やしておくだけで、“とりあえず”の一皿もごちそうに。

2018/07/09 きょうの料理レシピ
41
きゅうりの簡単混ぜずし
河野 雅子 280 kcal 20分

たっぷり混ぜ込んだきゅうりのシャリシャリ感が楽しい、さっぱりずし。手軽な具材で簡単につくれます。

2018/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
168
きゅうりと牛肉のオイスター炒め
河野 雅子 290 kcal 10分

きゅうりは種の部分を除いておくと、炒めたときに水っぽくなりません。あっさりとしたきゅうりにオイスターソースでコクをプラスして。

2018/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
466
オクラと豚肉のサッと煮
河野 雅子 190 kcal 10分

オクラは塩で表面をこすって産毛を除くと口当たりがよくなります。短時間で煮ることで、オクラは色よく、肉は柔らかに仕上がります。

2018/07/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
255
ミニトマトたっぷりアクアパッツァ
河野 雅子 240 kcal 15分

アクアパッツァは、水(アクア)で煮込むイタリアの魚料理。トマトのうまみがおいしさの決め手です。ミニトマトを使って見た目もおしゃれに。

2018/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
329
ゴーヤーとささ身のスティック揚げ
河野 雅子 350 kcal 20分

卵を加えない軽やかな衣で、カリッと揚げます。棒状なので、火の通りも早め。

2018/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
ゴーヤーと厚揚げのチャンプルー
河野 雅子 330 kcal 15分

チャンプルーは沖縄の炒め物。豆腐ではなく厚揚げを使うと、水っぽくならず、コクがで出ます。塩をまぶすことで、ゴーヤーの苦みがマイルドに。

2018/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
210
マーボーなす
河野 雅子 320 kcal 15分

柔らかいなすにピリ辛あんがよくなじみます。なすに油をからめておくのが色よく仕上げるコツです。仕上げに酢を加えて、キリリと引き締めます。

2018/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
591
笹かまと夏野菜のサラダ
赤間 善久 140 kcal 30分

笹かまぼこをたっぷりの夏野菜と組み合わせた、カラフルな食べごたえのあるサラダです。しょうがじょうゆをベースにしたドレッシングでさっぱりと。

2018/06/26 きょうの料理レシピ
49
なすと豚肉の香味あえ
村田 裕子 395 kcal

フライパンで揚げ焼きするから簡単!あたたかいままでも、冷たくしてもおいしい。

2018/06/15 みんなのきょうの料理レシピ
159
たたききゅうりと牛そぼろのしょうが炒め

「辛い」イメージがある韓国料理ですが、朝鮮半島にとうがらしが広く普及する以前は、しょうがやにんにくを使ったシンプルなレシピが親しまれていました。好みでひき肉の割合を増やし、ボリュームアップしてもおいしい。

2017/09/06 きょうの料理レシピ
65
さばとなすのオンマみそ煮

しょうがとにんにくをきかせた、元気の出る“さばみそ”です。韓国では大根と一緒に煮るのが定番ですが、皮をむいたなすを加えるのがオンマ(母)オリジナルのみそ煮。

2017/09/06 きょうの料理レシピ
92
豚バラととうがんの煮物
河野 雅子 350 kcal 20分

豚肉のコクとうまみをあっさり味のとうがんで柔らかく煮て、しっかりしみ込ませます。

2017/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
324
豚しゃぶときゅうりのからし酢みそ
河野 雅子 260 kcal 20分

バラ肉はゆでて脂を落としさっぱりと。たっぷりの野菜と合わせて、サラダ感覚で味わうボリュームあえ物に。

2017/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
180
ズッキーニの肉巻き
河野 雅子 380 kcal 10分

こんがり焼いたバラ肉のうまみがズッキーニにしみ込んでジューシーです。照り焼きだれは酢を加えて、さっぱり仕上げます。

2017/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
313
さんまとなすの重ね焼き
パン・ウェイ 410 kcal 25分

夏の疲れを取るといわれる青魚。三枚におろしたさんまと、なす、ねぎを重ねて焼いた一品です。酢を加えたソースで、脂ののったさんまもさっぱりといただけます。

2017/09/04 きょうの料理レシピ
24
豚こまとゴーヤーのみそチャンプルー
河野 雅子 330 kcal 10分

みそ味にアレンジしたゴーヤーチャンプルー。ゴーヤーの苦みと豚こまのうまみは甘辛いみそ味とよく合います。

2017/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
トマトシャーベットそうめん
ほりえ さわこ 490 kcal 15分

凍らせたトマトを使って、そうめんを洋風にアレンジします。

2017/08/21 きょうの料理レシピ
57
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