close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

チンゲンサイ の レシピ一覧170

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全170品
帆立てのトロトロ湯豆腐
藤野 嘉子 230 kcal 20分

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

2007/12/26 きょうの料理レシピ
11217
青菜たっぷり肉豆腐
枝元 なほみ 430 kcal 15分

栄養も味もごりっぱな、心がほっとする一品です!しょうががきいていてご飯にもぴったりですよ。

2003/01/29 きょうの料理レシピ
5856
角煮
河野 雅子 570 kcal 80分

ほろりと口の中でとろける豚の角煮。美味しくてほっぺが落ちそうです。

2006/05/08 きょうの料理レシピ
5474
タンタン麺
陳 建太郎 960 kcal 10分

万能肉そぼろのうまみが決め手。丼に材料を順に入れてつくるのが、きれいに混ざるポイントです。

2019/02/19 きょうの料理レシピ
3044
さわらのねぎソース
城戸崎 愛 330 kcal 20分

しっかりと蒸し上げてさわらのうまみを閉じ込めます。中国風のねぎソースでいただきます。

2008/03/04 きょうの料理レシピ
2503
えびとチンゲンサイの炒め物
菰田 欣也 120 kcal 15分

油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。

2010/04/13 きょうの料理レシピ
2421
中華丼
五十嵐 美幸 560 kcal 30分

香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。

2008/02/13 きょうの料理レシピ
2237
干ししいたけと鶏肉の煮込み
栗原 はるみ 280 kcal 15分

干ししいたけ、鶏肉、えびが入ったボリュームたっぷりの和風あんかけです。乾物はうまみも多くおすすめの食材ですよ。

2004/04/14 きょうの料理レシピ
2180
あんかけ焼きそば
五十嵐 美幸 770 kcal 40分

シャキシャキの野菜が入ったあんと、カリカリの香ばしいめん。家庭でできる、プロの味です。

2008/02/14 きょうの料理レシピ
1999
モチモチおろしハンバーグ
本多 京子 370 kcal 30分

肉の半量をれんこんにすれば、ヘルシーかつ食物繊維倍増。食感の違いも楽しめます。

2009/10/28 きょうの料理レシピ
1786
鶏肉の治部煮風
杵島 直美 160 kcal 15分

金沢の郷土料理の治部煮を身近な材料でアレンジ。すぐに火が通る材料を加えれば簡単料理です。

2010/09/14 きょうの料理レシピ
1613
白身魚の甘酢あん
佐々木 浩 410 kcal 20分

高温をキープして短時間で揚げれば、外はサクッと中はジューシーに揚げ上がります。

2005/01/17 きょうの料理レシピ
1572
豚薄切り肉とチンゲンサイの中国風蒸し煮

「蒸し煮」は肉と野菜に同時に火を通すのでかんたん。野菜もたっぷりとれて、1人暮らしにぴったりのレシピです。

2001/06/28 きょうの料理レシピ
1248
海鮮あんかけ焼きそば
矢尾板 渉 620 kcal 25分

基本の焼きそばにぜいたくな魚介のあんをたっぷり!

2005/05/04 きょうの料理レシピ
1211
あじのピリ辛レンジ蒸し
村田 裕子 250 kcal 15分

安い!早い!お助けレシピ。たれといっしょにレンジでチンするだけ。薬味の香ばしさがあじのうまみとともに口いっぱいに広がります。

2008/08/06 きょうの料理レシピ
1076
豚バラとチンゲンサイの炒め物
菰田 欣也 220 kcal 15分

豚肉の味わいが決め手の炒め物。肉にかたくり粉をまぶすと焼き縮みせず、味もよくからみます。

2010/04/13 きょうの料理レシピ
1054
えびとチンゲンサイの豆板醤炒め
陳 建一 190 kcal 20分

豆板醤は、よくいためて香りを出すのがおいしく仕上げるコツです。深みのある辛さがあとあとまで響き、ピリ辛好きにはたまらない!

2005/12/06 きょうの料理レシピ
1009
極上タンタン麺
陳 建太郎 870 kcal 10分

ごまの香りが香ばしく、手づくり芝麻醤が極上のタンタン麺です。丼に入れる順番を守ることがコツです。

2012/10/31 きょうの料理レシピ
994
豆腐とチンゲンサイの あんかけご飯
牧野 直子 382 kcal 15分

栄養があって低カロリーの豆腐をコクのある中国風のあんに加えれば、おなかも満足!

2009/04/15 きょうの料理レシピ
975
極うまえびシューマイ
藤野 嘉子 160 kcal 25分

えびは、たたいて粘りを出せば、違う形と食感が楽しめます。おすすめは、歯ごたえのよいたけのことの組み合わせ。

2007/02/06 きょうの料理レシピ
880
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介