close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ウーウェン の レシピ一覧103

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全103品
蒸しなす
ウー ウェン 25 kcal 15分

7~8分間蒸すだけで完成の「蒸しなす」。蒸しておけば、いろいろな料理にも使えて便利です。

2010/06/29 きょうの料理レシピ
1203
ゆで豚をつくる
ウー ウェン 2280 kcal 75分

塊でゆでておけば、手近な材料と組み合わせて、余すことなく使い切ることができます。

2001/09/27 きょうの料理レシピ
1160
白菜と豚肉のオイスターソース炒め
ウー ウェン 280 kcal 15分

白菜の軸に、こっくりとしたオイスターソースを少し加えると、さらに甘みが引き立ちます。豚肉にしっかり味がからむようにするのがポイントです。

2012/01/11 きょうの料理レシピ
1097
セロリの葉と卵の炒め物
ウー ウェン 160 kcal 10分

2004/09/06 きょうの料理レシピ
1060
肉だんごの具だくさんスープ
ウー ウェン 270 kcal 20分

里芋を入れることでとろみが出ます。肉だんごは卵白とかたくり粉でフワフワに。食感も楽しい。

2005/09/12 きょうの料理レシピ
948
とうもろこしの塩チャーハン
ウー ウェン 380 kcal 10分

【夏のシンプルレシピ】究極のシンプルチャーハン。味つけが塩だけなので、米ととうもろこしの甘みを強く感じます。

2011/07/06 きょうの料理レシピ
846
たけのこと春キャベツのスープ
ウー ウェン 130 kcal 10分

みそ汁のようですが、ねぎとみそを最初にいためるのがポイント。ねぎの味がしっかり出るので、だしいらずです。

2004/04/27 きょうの料理レシピ
803
なすと厚揚げの黒酢煮
ウー ウェン 320 kcal 20分

黒酢でさっぱりとした煮汁を、香ばしく焼いたなすと厚揚げに含ませて。ホワジャオがアクセントに。

2010/06/29 きょうの料理レシピ
769
とうもろこしとひき肉のしょうゆ炒め
ウー ウェン 280 kcal 10分

【夏のシンプルレシピ】しょうゆととうもろこしは好相性!しょうゆは最後に回し入れ、香ばしさを出して。

2011/07/06 きょうの料理レシピ
724
なすとトマトの煮物
ウー ウェン 150 kcal 20分

“トマトの水分でなすを煮る”という野菜の水分を上手に扱う技が、ワンランク上のおいしさを生みます。

2010/06/29 きょうの料理レシピ
699
卵とねぎの炒め物
ウー ウェン 170 kcal 10分

中国ではだれでもみんなつくれるような定番中の定番。卵に水を加えるから、しっかり焼いても堅くならないんです。

2002/04/02 きょうの料理レシピ
693
グリーンアスパラのかにあんかけ
ウー ウェン 40 kcal 10分

シンプルなゆで野菜も、かにあんでごちそう風になりますよ。春野菜のおいしさも堪能できます。

2003/04/16 きょうの料理レシピ
631
鶏肉ときくらげのピリ辛炒め
ウー ウェン 270 kcal 20分

2002/09/10 きょうの料理レシピ
617
キャベツと豚肉の酒蒸し
ウー ウェン 300 kcal 25分

2004/09/06 きょうの料理レシピ
567
豚肉とレタスのごまだれ
ウー ウェン 300 kcal 10分

豚肉はビタミン豊富なので夏の疲労回復に!先に肉にごまだれをからめておくのがポイント。これならレタスを2人で楽々1コ食べられます。

2011/07/06 きょうの料理レシピ
565
キャベツのピリ辛炒め
ウー ウェン 90 kcal 8分

2002/05/13 きょうの料理レシピ
562
厚揚げとせん切り大根の蒸し煮
ウー ウェン 190 kcal 15分

まるまる1本分のたっぷりの大根は、蒸し煮にすればしんなり。桜えびのだしがよくしみて、いくらでも食べられます。プルプルッと温まった厚揚げもぜいたくなごちそうです。

2018/11/27 きょうの料理レシピ
550
ピーマンとじゃがいもの肉みそいため
ウー ウェン 120 kcal 10分

甜麺醤を使った肉みそで。冷めてもおいしいので、お弁当にも。

2002/05/14 きょうの料理レシピ
546
チンジャオロースー
ウー ウェン 360 kcal 15分

日本でもおなじみのチンジャオロースー。しっかりコクがあってご飯がすすむ味ながら、食後は軽やか。目の覚めるような色鮮やかなピーマンは、本来のみずみずしさと甘さが生きています。

2023/09/12 きょうの料理レシピ
543
鶏ひき入り茶碗蒸し
ウー ウェン 250 kcal 30分

見た目も豪華な大鉢蒸しを、2種類のたれでいただきます。アツアツを是非味わってください!

2003/01/14 きょうの料理レシピ
541
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介