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アサリ の レシピ一覧333

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全333品
あさりのみそ汁
河野 雅子 40 kcal 7分

あさりは水から煮てうまみを引き出し、だしいらずのお手軽みそ汁に。

2016/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
あさりの下処理

「砂抜き」のあとに「塩抜き」を。丁寧な下処理で、あさりをよりおいしくいただきましょう。

2016/03/15 きょうの料理レシピ
96
冷凍あさり

冷凍しておけばスープに炒め物にと、必要なときに必要な分だけ使えるのうまみたっぷりの便利素材に。

2008/06/03 きょうの料理レシピ
79
あさりの酒蒸し
髙城 順子 30 kcal 5分

酒をふって、チンするだけで出来上がり。途中で一度、全体を混ぜるのがポイントです。

2008/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
123
あさりいそべ
田村 隆 180 kcal 20分

あさりから出るだしと塩け、のりのうまみがあるから、味つけは砂糖のみ。磯の香りが広がる一品です。

2015/03/04 きょうの料理レシピ
20
あさりのミルクピラフ
城戸崎 愛 400 kcal 30分

牛乳があさり独特のくせをやわらげながら、その濃厚なうまみをギュッと閉じ込めてくれます。

2008/03/03 きょうの料理レシピ
124
あさりのかぼす酒蒸し
山脇 りこ 35 kcal 10分

かぼすの爽やかな香りで、いつもの酒蒸しがワンランクアップ!蒸し汁もおいしいので、ご飯にかけたりパンを浸したりして召し上がれ。

2022/08/30 きょうの料理レシピ
4
あさりの甘酢スープ
杵島 直美 45 kcal 10分

甘酢を仕上げに加え、酸味をきかせます。

2020/01/14 きょうの料理レシピ
3
二度おいしい!あさりの酒蒸し
小林 まさみ 50 kcal 10分

ちょっとぜいたくな酒蒸し。残った蒸し汁でもう一品つくれて、二度おいしい。

2016/03/15 きょうの料理レシピ
50
あさりの酒蒸し
大庭 英子 30 kcal 10分

加える水分は酒だけで。あさりのうまみが逃げず、濃厚な味わいに。口が開いたらすぐに火を止めると身が縮まず、ふっくらと。

2015/06/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
103
あさりと菜の花の昆布蒸し
松本 忠子 40 kcal 10分

菜の花の鮮やかな姿にあさりや昆布の香りとともに立ちのぼる湯気もごちそう、思わず歓声が上がりそう!

2013/04/02 きょうの料理レシピ
62
あさりのカレー酒蒸し
小林 まさる 25 kcal 10分

隠し味程度にきかせたカレー粉がポイント。仕上げにみつばをたっぷり加えてさらに香りよく仕上げましょう。

2012/05/01 きょうの料理レシピ
31
あさりとアスパラガスのワイン蒸し
小田 真規子 100 kcal 10分

あさりのうまみが溶け出た蒸し汁に、にんにくとオリーブ油の風味が溶け合ってたまらないおいしさです。おかずにも、酒のつまみにもぴったりのお手軽蒸し物です。

2010/07/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
あさりのにんにく蒸し
髙城 順子 140 kcal 10分

あさりの滋味とオリーブ油の香りが、絶妙のおいしさ。白ワインのお供にも。

2007/05/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
あさりのチャウダー
城戸崎 愛 250 kcal 40分

あさり独自の甘みとうまみが詰まった、香り豊かなチャウダーです。

2008/03/03 きょうの料理レシピ
2109
あさりのみそ汁
大庭 英子 35 kcal 15分

昆布を加えることでうまみがアップし、おいしくなります!

2015/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
あさりのしぐれ煮
田村 隆 170 kcal 20分

ご飯のお供や、おむすび、お茶漬けにも合う、春においしい食材をふんだんに使った常備菜です。1品目は、大粒のあさりに、しょうがをきかせたしぐれ煮です。蒸し汁を使い、うまみたっぷりに仕上げます。

2015/03/04 きょうの料理レシピ
334
あさりのみそ汁
吉岡 英尋 30 kcal 15分

貝類と相性のよい酒と一緒にあさりを煮て、うまみを十分に引き出します。あさりから塩分が出るので、みその分量は控えめにしましょう。

2015/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
あさりのしょうが煮
杉本 節子 140 kcal 20分

冷凍あさりで手軽に!しょうがのきいた甘辛味は、ふだんのご飯のお供にぴったりの味です。

2014/02/27 きょうの料理レシピ
73
あさりのみそ汁
和田 アキ子 25 kcal 10分

あさりのうまみがしっかり出て、2種のみそを混ぜているから味わい豊かでおいしいです。

2013/08/26 きょうの料理レシピ
13
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