close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

もち米 の レシピ一覧145

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全145品
レンジ甘ぐりおこわ
きじま りゅうた 320 kcal 30分

市販の甘ぐりを使って電子レンジで蒸してつくる、簡単くりおこわです。甘ぐりは半量を刻んで米に混ぜて、くりの風味を含ませながら蒸すのがポイント。残りの半量は大きく切って仕上げに混ぜ、食感を楽しみます。

2014/02/10 きょうの料理レシピ
58
甘酒
舘野 真知子 470 kcal 10分

甘酒は体によい成分がたっぷりで、「飲む点滴」といわれています。江戸時代には夏の風物詩で、庶民の夏バテ対策に欠かせない飲み物でした。

2013/08/20 きょうの料理レシピ
864
おはぎ
土井 善晴 120 kcal 30分

ちょっと特別な日のおはぎは、主食にも手土産にもおやつにもなるもの。つくりたての粒あんは格別です。

2023/09/01 きょうの料理レシピ
214
レンジ赤飯
栗原 はるみ 250 kcal 30分

イメージ的に手間がかかる赤飯も、レンジを使って簡単に!

2013/12/12 きょうの料理レシピ
437
お赤飯
土井 善晴 2360 kcal 90分

小豆をたっぷり使い、自然の色でしっかり染めたお赤飯です。どこの家でもおばあちゃんが「手加減」でつくっていた分量や時間を数値に表し、「レシピ」に仕立てました。

2013/11/07 きょうの料理レシピ
1135
おはぎのご飯
金塚 晴子 1070 kcal 20分

柔らかく、口当たりのよいもち米のご飯です。

2013/03/19 きょうの料理レシピ
106
煮豆のおこわ
渡辺 あきこ 330 kcal 5分

もち米と煮豆の甘さが、ほっとするおいしさ。

2012/10/08 きょうの料理レシピ
42
かにおこわ
門間 和子 470 kcal 75分

2003/10/07 きょうの料理レシピ
36
紅白おこわ
門間 和子 500 kcal 90分

2003/10/07 きょうの料理レシピ
17
赤飯
門間 和子 500 kcal 90分

2003/10/07 きょうの料理レシピ
82
赤飯
河野 雅子 320 kcal 270分

せいろや蒸し器を使った赤飯は、米の1粒1粒がふっくらツヤツヤ。温かくても、冷めてもまたよし。

2002/10/09 きょうの料理レシピ
235
もち米と古漬けの炒め物
脇屋 友詞 170 kcal 40分

豚肉のコク、漬物の酸味と塩けを吸ったもち米は、見事に具材の一つに。ご飯にもお酒にも合う一品です。

2007/09/27 きょうの料理レシピ
55
たらの芽おこわ
藤井 恵 310 kcal 15分

モチモチの炊きおこわに、たらの芽を散らして「春の芽吹き」を描きます。たらの芽のほろ苦さとほのかな甘み、昆布の風味が上品。

2021/03/22 きょうの料理レシピ
17
しいたけと帆立の塩おこわ
河合 真理 330 kcal 15分

味つけは塩と酒だけ。しいたけと帆立てのだしを生かしました。土鍋で炊くと、おこげも楽めます。

2009/09/30 きょうの料理レシピ
131
桜もち
ユイミコ 80 kcal 50分

関西風の道明寺桜もちを家庭向けのやさしいレシピで。もち生地には砕いたもち米、あんこは粒あんを使います。ぼたもちとほぼ同じ要領でつくれます。

2019/03/13 きょうの料理レシピ
53
ぼたもち
ユイミコ 100 kcal 60分

手づくりの粒あんで、春のお彼岸の定番“ぼたもち”に挑戦!もち米は、前の晩から準備します。

2019/03/13 きょうの料理レシピ
225
おはぎ

砂糖の力で、つややかに仕上がったおはぎ。おもてなしや行楽のお供にピッタリ!

2019/02/21 みんなのきょうの料理レシピ
182
粟おはぎ
金塚 晴子 120 kcal 60分

もち米に粟(あわ)を混ぜ合わせてひと工夫。雑穀ならではの風味と歯ざわりが特徴的な、しっとりとほの甘いおはぎに仕上げます。

2008/09/18 きょうの料理レシピ
91
くるみおはぎ
横山 タカ子 300 kcal 15分

ついたもち米をあんこで包まず、くるみだれの上にのせ、少しずつからめていただきます。

2022/11/14 きょうの料理レシピ
2
桜おこわ
大原 千鶴 270 kcal 15分

弁当箱を開けた瞬間、歓声が上がること間違いなしの桜のおにぎり。

2022/03/09 きょうの料理レシピ
25
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介