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めん の レシピ一覧724

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全724品
簡単大根もち
吉田 勝彦 240 kcal 15分

香味野菜や調味料を上手に使って、大根自体のおいしさを引き出すのが中国風の特徴。本格的なのに家庭で手軽にできるレシピを紹介します。

2010/01/13 きょうの料理レシピ
7996
ピーマンのちりめんじゃこ炒め
杉本 節子 120 kcal 10分

ピーマンは色が変わるまでじっくり火を通すと、甘みが増して歯ごたえも程よくなります。

2010/07/19 きょうの料理レシピ
5032
給料前どんぶり
グッチ 裕三 790 kcal 10分

豆腐、揚げ玉、卵とご飯があればOK。揚げ玉を少し甘めのつゆで煮るので、天丼風の味になって食欲もアップ!

2007/04/16 きょうの料理レシピ
3109
焼きそば
菰田 欣也 480 kcal 20分

めんをほぐすために油をたくさん足しながらいためたり、水で洗う必要なし!最初にめんの両面をこんがり焼いてしまえば、高級感のある焼きそばになります。

2010/11/04 きょうの料理レシピ
3092
なすとじゃこの丼
爲後 喜光 310 kcal 10分

夏のなすはまるでフルーツのようなさわやかさ。暑さで食欲がなくなったときにもぴったりです。

2007/07/03 きょうの料理レシピ
2730
切干大根の卵たっぷりサラダ
斉藤 辰夫 220 kcal 10分

固めにゆでた卵をめんつゆで味をつけた切り干し大根とあえた和風サラダ。ツナがうまみとコクを添えます。

2010/03/01 きょうの料理レシピ
2466
水菜と大根のサラダ
渡辺 有子 300 kcal 5分

冬が旬の水菜。サラダにぴったりのシャキシャキした歯ごたえやほのかな苦味があります。

2003/02/26 きょうの料理レシピ
2414
甜麺醤(ティエンメンジァン)を使った肉みそ

2002/05/14 きょうの料理レシピ
2186
きのこのうま煮(おすすめストック)
マロン 120 kcal 10分

ご飯に混ぜたり、パスタとあえるのもおすすめ。

2010/06/16 きょうの料理レシピ
2177
ほうれんそうとじゃこのパスタ
笹島 保弘 460 kcal 15分

昆布だしでスパゲッティをゆでてうまみをプラス。シンプルなソースで素材の味を引き立てます。

2007/12/06 きょうの料理レシピ
2132
あんかけ焼きそば
五十嵐 美幸 770 kcal 40分

シャキシャキの野菜が入ったあんと、カリカリの香ばしいめん。家庭でできる、プロの味です。

2008/02/14 きょうの料理レシピ
1999
ピーマンとじゃこのきんぴら (写真右上)
栗原 はるみ 50 kcal 5分

「冷やしなすのごまソース」献立。はし休めにうってつけ。

2005/07/05 きょうの料理レシピ
1880
ちりめん山椒

京都名物のちりめん山椒を手づくりで。

2003/05/14 きょうの料理レシピ
1850
じゃこねぎの卵焼き
グッチ 裕三 300 kcal 5分

2004/11/22 きょうの料理レシピ
1669
ぶっかけトマトそば
牧野 直子 350 kcal 15分

トマトの酸味とキムチの辛さ、温泉卵のまろやかさが溶け合って、満足度抜群の冷たいそばです。

2009/07/13 きょうの料理レシピ
1604
揚げ豆腐のきのこあんかけ
野﨑 洋光 280 kcal 10分

たっぷりの旬のきのこが入った風味豊かなあんがかかった揚げ豆腐です。

2003/11/12 きょうの料理レシピ
1566
白菜のパリパリサラダ
陳 建一 150 kcal 15分

白菜の一番柔らかい部分は生で食べてもうまい!パリッとした食感がたまらない一品です。

2005/12/05 きょうの料理レシピ
1493
小松菜のタンタンメン
栗原 はるみ 860 kcal 20分

シャッキッとした歯ごたえがおいしい小松菜をタンタンメンにたっぷりとのせました。ひき肉との相性も抜群です。

2004/04/12 きょうの料理レシピ
1480
たまちく丼
ケンタロウ 540 kcal 10分

鶏肉が入っていないのに、親子丼風の味を楽しめる「たまちく丼」!

2007/03/14 きょうの料理レシピ
1445
梅じゃこわかめ
足立 敦子 630 kcal 10分

その名のとおり、梅干し、ちりめんじゃこ、わかめを混ぜるだけ。ふりかけのほかにも、さまざまな料理に活用できます。

2007/03/20 きょうの料理レシピ
1404
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