close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

なす の レシピ一覧890

一覧 放送日順 人気順 821 〜840 品を表示 / 全890品
雑魚みそ なすのはさみ揚げ
渡邊 貞子

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

2008/11/29 みんなのきょうの料理レシピ
17
なすと油揚げの田舎煮
本田 明子 180 kcal 15分

地味な色合いだけれど、間違いのないおいしさ。冷やして食べるのもおすすめ。

2022/07/05 きょうの料理レシピ
16
なすと鶏そぼろのさっぱり丼

レンジで簡単に蒸しなすができます。そぼろは、先に調味料を混ぜてから火にかけると炒める油をカットでき、あっという間に仕上がります。

2018/09/14 みんなのきょうの料理レシピ
16
じゅんさいと夏野菜のスパイシーおこげ
脇屋 友詞 330 kcal 60分

夏らしい、鶏肉入りカレー風味のあんかけです。じゅんさいがいいアクセントになります。おこげにかけたときの、ジャーッという音も一緒に召し上がれ。

2012/07/26 きょうの料理レシピ
16
鶏むね肉となすのレモン南蛮漬け
新谷 友里江 310 kcal 25分

南蛮漬けの酸っぱ辛い風味に食欲がグングン出てきます。薬味は最後にトッピングして、フレッシュな香りを生かします。

2022/05/31 きょうの料理レシピ
15
オクラのラタトゥイユ
飛田 和緒 370 kcal 40分

オクラを主役に、夏野菜をぜいたくにとりそろえたラタトゥイユ。最小限の味つけで野菜の水分だけでじっくり煮込み、凝縮された旬のうまみをとことん味わいます。

2021/07/05 きょうの料理レシピ
15
なすステーキの簡単ミートソース
小田 真規子 560 kcal 25分

じっくりと焼きつけたなすは、ステーキの名に恥じないおいしさ。ソースでしっかりたんぱく質も補給できる、体も喜ぶ一皿です。

2021/06/28 きょうの料理レシピ
15
スペイン風オムレツ
髙城 順子 760 kcal 10分

“なすのカポナータ風”をアレンジしてスペイン風オムレツに。

2019/07/03 きょうの料理レシピ
15
焼きなすのねぎごまだれ
小田 真規子 50 kcal 25分

みんな大好きな焼きなす。トロリと香ばしく焼き上げる覚えておきたい基本のレシピです。

2021/06/28 きょうの料理レシピ
14
丸ごとなすのごま煮
夏梅 美智子 570 kcal 30分

なすを丸ごと1本、トロッと柔らかくなるまで煮ます。黒ごまのコクをなすにたっぷりまとわせて!

2021/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
するめの糀漬
桑原 宏子

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ
14
蒸しなすのサラダ
ヤミー 50 kcal 10分

柔らかい蒸しなすをレンジで簡単に。レモンを搾ってもおいしい!

2022/06/27 きょうの料理レシピ
13
なすじゃこパスタ
和田 明日香 380 kcal 10分

特製だれをつくっておけば、あえるだけで和風パスタが完成。そうめんでつくってもおいしい!

2022/04/11 きょうの料理レシピ
13
トロトロなすじゃこだれ
和田 明日香 830 kcal 15分

味含み抜群のなすと、うまみたっぷりのじゃこを組み合わせます。むいたなすの皮も余すところなく活用して。

2022/04/11 きょうの料理レシピ
13
牛肉となすの柚子こしょう煮
斉藤 辰夫 250 kcal 10分

柚子こしょうの風味をキリッときかせた上品な煮物。少し甘めの味つけが牛肉によく合います。

2020/11/02 きょうの料理レシピ
13
かつおの炙りサラダ いぶりがっことごぼうのみそ漬けのソースで
熊谷 喜八 300 kcal 20分

日本の漬物を調み料に見立て油脂でつないだ“食べるソース”。厚めに切ったかつおのたたきがポイント。

2017/10/25 きょうの料理レシピ
13
なすとピーマンのカレー炒め
吉田 勝彦 200 kcal 10分

インド料理の「サブジ」のように、野菜を炒めてから蒸し煮にした、カレー風味の副菜です。ピーマンはダイナミックに種ごと使って食べごたえアップ。

2021/06/29 きょうの料理レシピ
12
塩なすと油揚げのごまポンあえ
小田 真規子 110 kcal 5分

「レンジ塩なす」を使ったスピード副菜。梅風味であっさりと。

2021/06/28 きょうの料理レシピ
12
塩なすとちくわの梅みそあえ
小田 真規子 80 kcal 5分

「レンジ塩なす」を使ったスピード副菜。梅風味であっさりと。

2021/06/28 きょうの料理レシピ
12
あじのなす漬けあえ
キムラ マサアキ 280 kcal 15分

新鮮なあじの酢じめと漬物を合わせた、爽やかであっさりとした一品です。たっぷりのみょうがと青じそを加えて、香り高いサラダに仕立てています。

2018/08/22 きょうの料理レシピ
12
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介