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なす の レシピ一覧890

一覧 放送日順 人気順 721 〜740 品を表示 / 全890品
さんまのロール焼き
饗場 直美

さんまを焼いたときに流れ出てしまう油をなすに吸収させることで、油を逃さず食べることができます。 NHK「きょうの健康:食で健康づくり!3種類のあぶらを意識しよう」で放送

2010/09/30 きょうの健康レシピ
39
夏野菜の揚げ浸し
神尾 浩子

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
39
焼きなすのサラダ
堀江 ひろ子 100 kcal 30分

レモン汁とオリーブ油であえるだけで、焼きなすがおしゃれなサラダに大変身。

2020/09/15 きょうの料理レシピ
38
牛しゃぶと揚げなすのサラダ
滝本 将博 430 kcal 25分

しょうがの香り高いジンジャーソースが味の決め手!熱いうちになすと牛肉にからめて、しっかり下味をつけることがポイントです。

2014/09/10 きょうの料理レシピ
38
鶏ひき肉となすの和風ミートソース
髙城 順子 500 kcal 25分

みそとしょうがの香りを生かした、肉みそ風の味です。粉チーズのコクとも、よく合います。

2009/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
38
かじきのしょうが焼き
田口 成子 270 kcal 20分

かじきとなすを取り合わせてしょうが焼きにします。かじきの加熱は「サッと」がポイントです。冷くてもおいしくいただけるのでつくりおきおかずとしても重宝します。

2017/08/01 きょうの料理レシピ
37
こねり
渡辺 あきこ 130 kcal 10分

大分県の郷土の味、国東(くにさき)半島では「オランダ」とも呼ばれるゴーヤーの炒め物です。「こねり」の名は「粉を練る」からとも言われており、水溶き小麦粉のとろみが特徴です。

2016/08/03 きょうの料理レシピ
37
夏野菜のグリル サルモリッリョソース
日髙 良実 280 kcal 15分

レモンとオレガノの風味が爽やかなサルモリッリョ。野菜、肉、魚、何にでもよく合うイタリア風の万能ソースです。好みの焼き野菜に回しかけ、トマトをつぶしながらからめましょう。

2014/07/17 きょうの料理レシピ
37
なすとかつおのお椀
鈴木 登紀子 110 kcal 15分

なすと戻りがつおのハラスの、あふれるほどの豊かさ、たっぷりのみょうがの香り。濃いめのしょうゆ味が合います。

2007/09/04 きょうの料理レシピ
37
焼きなすのディップ
原野 真由美 170 kcal 20分

暑い時においしく、さわやかなディップです。とうがらしの量で辛さを調整してください。魚の干物などを加えれば、おかずとしても重宝です。

2005/07/20 きょうの料理レシピ
37
夏野菜そうめん
平野 レミ 230 kcal 15分

ピリッと辛みをきかせたたれが夏にピッタリ。サラダ感覚で野菜をモリモリ食べられます。

2021/07/09 きょうの料理レシピ
36
厚揚げと肉野菜のチリソースがけ
パン・ウェイ 480 kcal 20分

厚揚げ、豚肉、野菜は同じくらいの太さに切って整然と盛り付けます。食べやすいだけでなく見た目もきりりとします。辛さの中に香りと甘みのある特製チリソースをたっぷりからめていただきます。

2018/09/11 きょうの料理レシピ
36
キーマカレーうどん
村山 瑛子 650 kcal 10分

カレー味で食欲もすすみます。半熟卵をからめて食べれば、おいしさもアップ!

2017/03/28 きょうの料理レシピ
36
なすとししとうの焼きびたし
高井 英克 30 kcal 25分

さばの酢煮をつくったら、同じ煮汁でサッとできる簡単副菜です。なすは強火で皮をしっかりと焼きますが、ししとうがらしは焦がさないように注意しましょう。

2014/10/01 きょうの料理レシピ
36
かじきの竜田揚げのせぶっかけうどん
笠原 将弘 560 kcal 15分

竜田揚げを小さく切ってのせた、ぶっかけうどんのぜいたく版です。香味野菜をたっぷりのせてすだちを搾れば、さっぱりしておいしい。

2013/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
寄せ豆腐
竹内 冨貴子 82 kcal 15分

2001/06/19 きょうの料理レシピ
36
冷製なす
吉田 勝彦 2.0 kcal 10分

ツルリとして甘くてさっぱり。吉田さんの店でも長年愛され続けている、人気の一品です。丁寧に蒸して冷ますことで、なすの持ち味を最大限に引き出します。

2021/06/29 きょうの料理レシピ
35
なすのごまあえ
野口 日出子 90 kcal 15分

ごまをよくいってから気長にすることで、なめらかなあえ衣のごまあえになります。

2018/10/02 きょうの料理レシピ
35
なす肉みそのスープギョーザ
藤野 嘉子 310 kcal 15分

ツルンとおいしい水ギョーザも、なす肉みそがあれば簡単!

2017/07/12 きょうの料理レシピ
35
夏野菜の和風ラタトゥイユ
髙城 順子 180 kcal 45分

夏におすすめの、和風の素材をふんだんに使ったメニュー。冷たくして食べても◎。

2009/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
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