くり の レシピ一覧110品

「地元の味をいただきます」もち米で腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

パイナップルの酸味がさわやかな、お手軽きんとんです。くりを加えて伝統的なきんとんに。

秋を感じる栗ご飯。味つけは塩のみで、米と栗のほのかな甘みを味わいましょう。

ふっくら温かな蒸しパンは、手づくりならではのホッとするおいしさ。簡単なので、朝食におすすめです。バターを添えても。

かぼちゃなら、さつまいものきんとんで必要な「皮むき」、「水にさらす」が不要です。

くちなしの実と一緒にゆでて、「金団（きんとん）」（豊かな財宝）の字にふさわしい黄金色に練り上げます。さつまいもは金時を使うと、しっとりとなめらかに仕上がります。

みりんだけでほんのりと甘みをつけて炊きます。手づくりのごま塩を添えてどうぞ。

薪の形をした、フランスの代表的なクリスマスケーキ。心のこもった手づくりケーキで、あったか～いクリスマスに。

蒸し焼きにしたスイートポテトは、よーく冷やして食べるのがおすすめです。

切り分けるとカラフルな野菜がのぞいて、彩りがきれい。野菜が苦手な子どもでも、くりの甘みでおいしく食べられます。

秋の和菓子といえば、何と言っても旬の栗。道明寺粉は、レンジであっという間にもちもちに炊き上がるので、和菓子初心者にはうれしい材料です。

おせちに欠かせない代表的な口取りです。水あめを加えてしっかり煮詰めることで、つややか、なめらか。

栗の季節に一度は食べたい栗おこわ。蒸し上がりを待つ時間の、栗の香りも楽しみの一つです。

分量を守ってつくれば、なめらかでおいしいきんとんが簡単にできます。ぼそぼそと芋っぽさが残るのは砂糖やみりんの控えすぎが原因ですよ。

秋の味覚がたくさん入った、旬を味わう炊き込みご飯です。ホクホクしたくりがたまりませんよ。