close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧23534

放送日順 人気順 23401 〜23420 品を表示 / 全23534品
白身魚のトマトサルサあえ
夏梅 美智子 70 kcal 5分

「トマトサルサ」を使った簡単アレンジです。

2021/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
飛田 和緒 200 kcal 15分

かぼちゃの濃厚な甘みに、クリームチーズが好相性!ネットリした食感がたまりません。パンにのせてもおいしいですよ。

2021/07/05 きょうの料理レシピ
1
なすの中華風ラタトゥイユ
吉田 勝彦 160 kcal 10分

にんにく風味の香ばしい油でなすとトマトを炒めて蒸し煮に。トマトの甘みを吸ったなすは、ふっくらジューシー。

2021/06/29 きょうの料理レシピ
1
ごまだれ
吉田 勝彦 45 kcal 2分

材料をすべて混ぜ合わせるだけ。練りごまのコクでご飯もすすみます。

2021/06/29 きょうの料理レシピ
1
そら豆のチーズ白あえ
坂田 阿希子 160 kcal 10分

チーズのうまみが豆腐とベストマッチ。そら豆をやさしく包みます。ご飯のおかずとしても、ワインのおつまみとしてもおすすめ!

2021/06/22 きょうの料理レシピ
1
あじのしょうが緑茶煮
杵島 直美 170 kcal 40分

しょうがとお茶の香りで、青背の魚特有のくせがすっきりとやわらぎます。緑茶はペットボトルのものでも出がらしでも。

2021/06/16 きょうの料理レシピ
1
自家製ジンジャーエール
坂田 阿希子 130 kcal 1分

甘さ控えめの大人の味わい。ピリッとした辛みでスッキリ!

2021/06/15 きょうの料理レシピ
1
ネパール式・トマトの漬物

カレーのお供は国や地域の文化によってさまざま。ネパール料理は、パクチーのようなフレッシュスパイス使いがうまいのも特徴。ペーストにしたトマトに香味野菜を加えた、ネパールでは定番のアチャール(副菜)です。

2021/06/14 きょうの料理レシピ
1
スリランカ式・なすの漬物

カレーのお供は国や地域の文化によってさまざま。インド洋の島国・スリランカ風の漬物は、煮干しのうまみを生かします。小魚や干し魚を上手に使うのがスリランカ流!

2021/06/14 きょうの料理レシピ
1
キーマカレー

さっぱりとした口当たりのキーマカレーに、らっきょうと枝豆の食感をプラス。スパイスとみその相乗効果で、豊かな香りと深みのある味わいを楽しめます。

2021/06/14 きょうの料理レシピ
1
らっきょうのスパイスみそ漬け

酸味がなくマイルドな味わいで、甘酢が苦手な人にもおすすめです。

2021/06/14 きょうの料理レシピ
1
いわしの梅じょうゆ煮
重信 初江 140 kcal 20分

香りのよい梅じょうゆで、和食の腕がグーンとアップ!魚の煮物も上手に味が決まります。

2021/06/01 きょうの料理レシピ
1
蒸し鶏の梅ラー油だれ
重信 初江 220 kcal 15分

火を使わずにつくれてボリュームたっぷり。ピリ辛で酸っぱくてコクのある、梅ラー油だれも絶品です。

2021/05/31 きょうの料理レシピ
1
帆立てとアスパラの梅おかか炒め
重信 初江 130 kcal 10分

減塩梅干しを調味料として使えば、炒め物の味つけも簡単!

2021/05/31 きょうの料理レシピ
1
切り干し大根の混ぜずし
藤野 嘉子 350 kcal 10分

切り干し大根の甘酢漬けの汁ですし飯をつくります。具材にツナと卵を加えて食べごたえアップ。ストック食材で手軽にできます。

2021/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
ミートボールの和風トマト煮
藤野 嘉子 430 kcal 30分

トマトは昆布と同じうまみ成分のグルタミン酸が豊富で、和風の味つけにもよく合います。コーンの甘みがミートボールのアクセントに。

2021/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
さば缶とたまねぎのサラダ
藤野 嘉子 260 kcal 10分

みそ味のさばには、マヨネーズがピッタリ。たまねぎと一緒にレタスに包んで、さっぱりといただきます。

2021/05/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
パンのポタージュ
樋口 直哉 440 kcal 10分

トーストの香ばしさがアクセント。ボリューム満点のスープです!

2021/05/25 きょうの料理レシピ
1
じゃこマヨトースト
河野 雅子 240 kcal 5分

薄めの食パンでカリッと焼くとおいしい。朝食には8枚切り、おつまみにはサンドイッチ用の食パンで。

2021/05/25 きょうの料理レシピ
1
アラ汁
野間口 徹 50 kcal 20分

魚が丸ごと手に入ったら、さばいて骨まで食べ尽くすのが野間口家の流儀。骨までおいしくいただきます。

2021/05/21 きょうの料理レシピ
1
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介