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の レシピ一覧143

一覧 放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全143品
石狩鍋
小田 真規子 380 kcal 40分* (8工程)
塩ざけ 酒 じゃがいも たまねぎ キャベツ 昆布 牛乳 みそ バター

昆布だしでじっくり煮た野菜の甘みと鮭(さけ)の塩けが絶妙のバランス!牛乳とバターのコクが、みそ味にまろやかな風味を与えます。

2012/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,252 View 
13
しじみのしみじみ鍋
平野 レミ 160 kcal 10分* (2工程)
しじみ 大根 えのきだけ 水菜 鶏むね肉 ゆず塩 柚子 しょうゆ

食卓で材料をしゃぶしゃぶみたいにササッと煮て、自家製ゆず塩とゆずポン酢でどうぞ。

2008/01/10 きょうの料理レシピ | 2,504 View 
13
プデチゲ
小田 真規子 590 kcal 25分 (4工程)
豚バラ肉 ウインナーソーセージ キャベツ にら 白菜キムチ 煮干し 昆布 他

キムチ鍋をアレンジ。プデは韓国語で「部隊」、チゲは「鍋」の意味。ソーセージやハム、インスタントラーメンなどを加えるのが特徴です。

2012/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
12
輪切り白菜と鮭の鍋
野崎 洋光 220 kcal 20分 (3工程)
白菜 塩ざけ ねぎ 昆布 うす口しょうゆ 酒 七味とうがらし

輪切りにした白菜を、丸々入れて煮込む豪快な鍋。さけのうまみがしっかり出たスープも堪能できます。

2010/12/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,252 View 
12
かきとレタスの鍋
野崎 洋光 100 kcal 20分 (2工程)
かき レタス わかめ うす口しょうゆ 酒 梅だれ

プリッとしたかきとシャッキリしたレタスが意外なほどマッチします。梅だれでさっぱりと!

2010/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,504 View 
12
ピリ辛肉だれの厚揚げレタス鍋
白井 操 340 kcal 20分 (4工程)
厚揚げ レタス にら

ひき肉が、韓国風のボリュームだれに変身!たれをたっぷりからめれば、厚揚げもレタスも、いくらでも食べられそうです。

2013/02/13 きょうの料理レシピ | 1,878 View 
11
きんめだいのかぶと鍋
清水 信子 220 kcal 30分 (5工程)
きんめだいの頭 大根 春菊 昆布 しょうが 酒

きんめだいの頭と大根を、薄味でじっくりと煮ます。骨についた身を残さず、うまみを味わいつくしましょう。

2006/01/09 きょうの料理レシピ | 2,504 View 
11
かじきのつみれねぎま鍋
柳原 尚之 710 kcal 25分 (3工程)
ねぎ みつば 卵

つみれはかじきだけでなく、帆立てを加えることで たれもピリリと辛い四川風で。 仕上げに卵を溶き入れ、彩りよく、まろやかに。

2013/03/26 きょうの料理レシピ | 626 View 
10
おかゆ鍋
野崎 洋光 790 kcal 15分 (5工程)
ご飯 豚バラ肉 ほうれんそう ねぎ 木綿豆腐 卵 うす口しょうゆ 塩 こしょう

フードプロセッサーにかけたトロリとしたご飯を鍋のベースに。マイルドなおいしさが楽しめます。

2010/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
10
はまぐり椀
鈴木 登紀子 20 kcal 10分* (3工程)
はまぐり うど 昆布の水だし 木の芽 酢

春においしい貝を、お椀(わん)に。はまぐりの味を損なわないよう、昆布だしで仕立てます。

2016/03/01 きょうの料理レシピ |  
8
ソーセージと野菜のトマト鍋
高城 順子 280 kcal 20分 (3工程)
ウインナソーセージ たまねぎ エリンギ にんにく トマトの水煮 オリーブ油 他

メインのおかずに、もう一品というときにおすすめのひと鍋料理です。トマトの水煮缶で煮れば、イタリアンなおいしさに。にんにく、たまねぎのうまみがじんわり。

2010/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 4,384 View 
8
カレー鍋
高城 順子 320 kcal 20分 (8工程)
豚肩ロース肉 にんじん キャベツ しめじ たまねぎ サラダ油 カレー粉 小麦粉

豚薄切り肉+たっぷりの野菜と、素材はおなじみのものばかり。カレー味でスパイシーに仕上げれば、とびっきりの味わいに大変身します。

2010/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,252 View 
8
鮭のみそトマト鍋
小田 真規子 310 kcal 40分* (3工程)
塩ざけ 酒 かぼちゃ たまねぎ ほうれんそう 昆布 トマトジュース みそ 他

石狩鍋のじゃがいもをかぼちゃに、牛乳をトマトジュースにかえて、鮭(さけ)の個性派鍋のでき上がりです。トマトの酸味とかぼちゃの甘みがよく合う。

2012/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
7
きのこ鍋
高城 順子 540 kcal 30分 (9工程)
まいたけ ご飯 鶏もも肉 ごぼう せり 塩 小麦粉 サラダ油 酢 他

手軽につくれるきりたんぽ鍋のアレンジ。せりの代わりにほかの青菜でも。

2008/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,252 View 
7
高野豆腐のしょうがあん
中村 元計 110 kcal 15分 (3工程)
高野豆腐 油揚げ 青ねぎ しょうが

舌ざわりのよい高野豆腐を汁物にします。仕上げのしょうがで味わいが増します。

2016/01/06 きょうの料理レシピ |  
6
鶏肉とパプリカのうどん鍋
野崎 洋光 590 kcal 25分 (3工程)
冷凍うどん 鶏もも肉 パプリカ 水菜 うす口しょうゆ 酒

パプリカの風味と食感が、鶏肉のだしの効いたつゆ、コシのあるうどんと程よくマッチします。

2010/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,505 View 
6
きのこのクリーム鍋
高城 順子 330 kcal 20分 (3工程)
マッシュルーム エリンギ 豚もも肉 たまねぎ バター 小麦粉 固形スープの素 他

2種のきのこと豚肉のおいしさがスープに溶け出すお鍋。リッチな味わいが楽しめます。

2008/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,504 View 
6
火鍋風ピリ辛しゃぶしゃぶ
小田 真規子 460 kcal 15分 (3工程)
豚薄切り肉 大根 にんじん えのきだけ

火鍋は中国風のしゃぶしゃぶ。最近では辛みを効かせたスープで煮るスタイルがおなじみです。帆立ての缶詰を使えば、本格派のスープが簡単!

2012/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
5
フランスパンのチーズディップ
小田 真規子 260 kcal 5分 (2工程)
キムチ鍋の残り 牛乳 ピザ用チーズ フランスパン

発酵食品のキムチとチーズは意外に相性ピッタリ!にんにく風味と辛みで、後を引くおいしさです。キムチ鍋のあとのお楽しみ。

2012/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
5
鶏手羽と白菜の飛鳥鍋
大江 憲一郎 240 kcal 60分 (3工程)
鶏手羽元 白菜 まいたけ 木綿豆腐 ほうれんそう 牛乳 柚子(ゆず)の皮 塩 他

飛鳥(あすか)鍋とは飛鳥時代の渡来人が、牛乳を用いてつくったのが始まりといわれる鍋料理です。ホロホロになるまで煮込んだ鶏肉のだしに、牛乳を加えて、まろやかさを際立たせます。

2016/02/10 きょうの料理レシピ |  
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