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親子丼 の レシピ一覧24

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全24品
親子丼
斉藤 辰夫 490 kcal 15分 (4工程)
鶏もも肉 たまねぎ 卵 温かいご飯 親子丼の素のしいたけ みつば 粉ざんしょう

たまねぎの甘みがおいしい、本格派親子丼が簡単にできます!

2010/09/27 きょうの料理レシピ | 130,298 View 
540
トマトの親子丼
斉藤 辰夫 760 kcal 20分 (5工程)
ご飯 トマト 鶏もも肉 卵 みつば 粉ざんしょう

トマトと卵は相性よし、トマトとだしも実は相性がいいんです。彩りもよく、目にも鮮やかな夏の新定番丼。

2011/06/30 きょうの料理レシピ | 39,775 View 
415
筑前親子丼
斉藤 辰夫 620 kcal 15分 (2工程)
筑前サッと煮 卵 ご飯 粉ざんしょう

筑前サッと煮を卵でとじれば、野菜たっぷり親子丼のでき上がり。

2015/09/07 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
3
家でもおいしい親子丼
山田 耕之亮 690 kcal 20分 (8工程)
鶏もも肉 たまねぎ 卵 割り下 ご飯

親子丼専用の鍋がなければ、小さいフライパンでも作れます。底に敷いたたまねぎは、程よい甘みを出すだけでなく、煮上がった卵をスムーズにフライパンからすべらせてくれます。

2014/05/29 きょうの料理レシピ | 19,201 View 
81
親子丼の素(もと)
斉藤 辰夫 5分* (2工程)
しょうゆ 酒 砂糖 みりん 干ししいたけ

「親子丼の素」さえあれば、料理が手軽に。

2010/09/27 きょうの料理レシピ | 198,880 View 
1671
親子丼
高橋 拓児 700 kcal 15分 (10工程)
鶏もも肉 卵 細ねぎ ご飯 粉ざんしょう 酒

2002/05/07 きょうの料理レシピ | 70,633 View 
886
真夏の親子丼
笠原 将弘 710 kcal 15分 (4工程)
煮鶏 たまねぎ 長芋 柚子(ゆず)こしょう ご飯 煮鶏の煮汁 水溶きかたくり粉 他

ツルリと食べられて、スタミナも抜群!鶏肉にとろろ、そして卵黄をのっけた親子丼の夏バージョンです。

2012/07/30 きょうの料理レシピ | 14,402 View 
76
ふわとろ親子丼
高橋 拓児 710 kcal 20分 (6工程)
卵 鶏もも肉 青ねぎ ご飯 粉ざんしょう

絶妙な火の通し加減で、ふわふわトロトロの仕上がりに。やさしい味の鶏肉はしっとり柔らかく、ねぎの風味とさんしょうの香りがアクセント。卵の甘みが際立ち、極上の味わいです。

2017/03/21 きょうの料理レシピ |  
190
親子丼
栗原 はるみ 790 kcal 20分 (6工程)
鶏もも肉 たまねぎ 卵 だし みつば ご飯 七味とうがらし

たまねぎがたくさん入ると、甘みが出て、やさしい味に。火加減と煮る時間に気をつけて、卵をフワフワのトロトロに仕上げます。

2015/11/05 きょうの料理レシピ | 15,772 View 
192
親子丼
桑原 櫻子 690 kcal 20分 (8工程)
鶏もも肉 青ねぎ 焼きのり 卵 ご飯 粉ざんしょう

家族みんなが笑顔になる親子丼。何といっても卵の加熱具合が最大のポイントです。だしとふわふわの卵の一体感が醍醐味(だいごみ)です。

2014/09/15 きょうの料理レシピ | 63,778 View 
393
親子丼
柳原 尚之 610 kcal 15分 (4工程)
卵 ご飯 鶏むね肉 たまねぎ みつば もみのり 好みの漬物 酒

トロ~リ&ふんわりとした卵がたまりません!コツは卵を流したら、加熱は10秒、余熱で火を通すこと。鶏肉とともに火を入れすぎなように仕上げましょう。

2012/03/12 きょうの料理レシピ | 20,573 View 
315
ふわとろ親子丼
高橋 義弘 540 kcal 15分 (4工程)
卵 鶏もも肉 たまねぎ 絹さや 温かいご飯 焼きのり 塩

ジューシーな鶏肉とたまねぎの甘みを卵でとじて、ふっくらと仕上げます。卵が半熟のうちに火を止めます。

2011/05/09 きょうの料理レシピ | 734,458 View 
2808
豚しょうが焼き
斉藤 辰夫 270 kcal 15分 (6工程)
豚肩ロース肉 キャベツ ミニトマト 塩 こしょう サラダ油

しょうが焼きを親子丼の素でつくれば、しょうがと絶妙なバランスで、ワンランクアップのおいしさです。

2010/09/27 きょうの料理レシピ | 13,716 View 
59
里芋と牛肉のうま煮
斉藤 辰夫 360 kcal 25分 (4工程)
里芋 牛こま切れ肉 細ねぎ サラダ油

里芋と相性のよい牛肉の甘みを、親子丼の素のこっくりとした味わいが引き立て、うまみが際立つうま煮に。

2010/09/27 きょうの料理レシピ | 9,600 View 
112
鶏ひき肉の親子丼
マロン 590 kcal 15分 (3工程)
鶏ひき肉のストック 溶き卵 生しいたけ たまねぎ ご飯 細ねぎ

鶏ひき肉のストックを使えば、火の通りを気にすることもなし!

2006/01/17 きょうの料理レシピ | 110,410 View 
1103
血液サラサラ親子丼
検見崎 聡美 422 kcal 15分 (4工程)
鶏ささ身 たまねぎ エリンギ だし 卵 玄米ご飯 七味とうがらし しょうゆ 他

サラサラ効果の高いたまねぎはたっぷり、鶏肉は脂肪の少ないささ身を使います。水にさらさないで使うのがポイント。

2005/08/31 きょうの料理レシピ | 10,972 View 
169
たっぷり青菜の親子丼
小田 真規子 474 kcal 15分 (5工程)
鶏むね肉 小松菜 ねぎ 卵 ご飯 塩 酒 かたくり粉 ごま油

2002/07/03 きょうの料理レシピ | 8,229 View 
100
おひとりから揚げ
杵島 直美 340 kcal 10分 (4工程)
鶏こま切れ肉 レタス サラダ油

ひとり分の揚げ物は、卵焼き器を使って。このカリカリ感は、こま切れ肉ならではです。

2016/07/05 きょうの料理レシピ | 39,775 View 
351
親子丼
ほりえ さわこ 590 kcal 15分* (6工程)
鶏むね肉 マヨネーズ たまねぎ みつば ご飯 しょうがの甘酢漬け

マヨネーズをまぶすことで、火を通しても堅くならず、ふっくら仕上がります。

2015/04/30 きょうの料理レシピ | 78,864 View 
696
老舗の親子丼
山田 耕之亮 760 kcal 25分 (13工程)
鶏もも肉 鶏むね肉 卵 鶏ガラスープ ご飯

二階建て卵の親子丼は、女心がときめきます!最初に回し入れた卵が割り下の味となじみながら火が通って、ふんわり、しっかり、肉を支える土台になります。さらに仕上げの卵を回しかければ、繊細な口溶けを生み出します。

2014/05/29 きょうの料理レシピ | 204,358 View 
1532

NHK「きょうの料理」
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