バタールー の レシピ一覧28品

肉類のシチューに最適な手作りのルーでワンランクアップの味に仕上げましょう！ダマができることもなくつくれますよ。

なめらかでまろやかなカレースープは、うどんとの相性抜群！

手作りのバター・ルーを使った、きのこのうまみたっぷりのクリームスープです。ルーは少なめに入れて、サラッと軽やかに仕上げます。

カレー鍋をフォンデュ風に。カレーは手軽なルーにスパイスを加えて香り高く仕上げます。具はソーセージやフランスパン、ミニトマト、ゆで野菜もおすすめ。

粗びきキーマカレーはコクとうまみたっぷり。バター、にんにく、とうがらし、砂糖で自分好みの味に。

冷凍のシーフードミックスを使えば、手軽なのに本格的な魚介のカレーを楽しめます。

特製のバター・ルーを使った、カレーの香りが食欲をそそる豆乳スープです。ルーはシチューよりも少なめに入れて、サラッと軽やかに仕上げます。

【ストックでお助け昼ごはん】ストックおかずのひき肉のだしそぼろとナムル風ゆで野菜があれば、すばやく簡単！

パンにハム、チーズを上にのせて焼き上げた、クロックマダム風。

偉大な物理学者、アイザック・ニュートンに敬意を表して、「りんご」を具に使ったカレーです。

2008年クッキングコンテストで紹介されたレシピです。

煮込み時間のかかるカレーは多めにつくって冷凍しておくと便利。

カレーといっても10分で完成！煮込まなくてもバターと豆乳でしっかりとコクをプラス。

ピーマンの肉詰めをいなりずし風にアレンジです。カレーの風味が食欲をそそります。

電子レンジでできちゃうお手軽カレー。簡単につくれて夏にもぴったり。

市販のカレールーで手軽につくります。ルーの味は商品によって違いますので、味をみながら調味料を加減してください、

味の立役者はカルシウムや食物繊維が豊富な切り干し大根。独特のうまみと食感が、時短カレーに奥深さをプラスします。

煮込むのに時間がかかるカレーも、具が火の通りの早いキャベツならあっという間！しょうがの爽やかな風味がアクセントです。

カレー味で炒め煮に。ひき肉と冷凍なすで、煮込み時間はあっという間。カレールーとめんつゆで味もばっちり！

さばは水分をとばすように炒めると、缶詰特有のにおいが消えます。とろけたカマンベールがおいしい！