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インゲンマメ の レシピ一覧41

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全41品
豆とソーセージのスープ
牧野 哲大 3500 kcal 90分* (4工程)
青えんどう豆 金時豆 白いんげん豆 たまねぎ ウインナーソーセージ ベーコン 他

豆とソーセージの組み合わせのスープは、ヨーロッパの寒い地方にみられる「おふくろの味」。心も体も温まります。

2004/02/03 きょうの料理レシピ |
749
ポークビーンズ
城戸崎 愛 610 kcal 90分* (7工程)
白いんげん豆 豚バラ肉 にんじん ベーコン 小たまねぎ クローブ ローリエ 他

すべては豆の脇役といえるほどに、豆のおいしさが際立つポークビーンズ。じっくり煮込んだ味の深さを感じてください。

2005/01/11 きょうの料理レシピ |
748
鶏肉の白ワイン煮込み
上柿元 勝 450 kcal 40分 (6工程)
鶏もも肉 ベーコン 生しいたけ たまねぎ トマト 白ワイン チキンスープ 他

材料をフライパンに加えていくだけで、おもてなしにもぴったりな一品が完成します。

2009/02/05 きょうの料理レシピ |
510
基本の練りきり
金塚 晴子
白あん かたくり粉

お菓子のベースとなる練りきり。白あんにぎゅうひを加えた、しっとりとなめらかな生地です。

2002/02/27 きょうの料理レシピ |
412
豚肉と白いんげんの煮込み
牧野 哲大 3770 kcal 80分* (7工程)
豚肩ロース肉 白いんげん豆 セロリ たまねぎ 固形スープの素 ローズマリー 他

豚の塊肉と白いんげん豆が互いのうまみを吸って、おいしくなります。鍋一つでできる、ボリューム満点のごちそう!

2006/01/16 きょうの料理レシピ |
313
ガリシア風いんげん豆のスープ
辰巳 芳子 380 kcal 40分* (6工程)
白いんげん豆 重曹 ゆでたスペアリブ スペアリブスープ かぶ キャベツ 他

白いんげん豆は水に一晩浸して、スペアリブは塩をまぶして1~2日ねかせ、二手間ですばらしいスープが完成。

2005/11/17 きょうの料理レシピ |
266
ミネストローネ
片岡 護
新たまねぎ キャベツ じゃがいも ズッキーニ ねぎ にんじん セロリ いんげん 他

野菜類に多く含まれるカリウムには、塩分を排出させる働きがあるので、献立にプラスするとよいでしょう。 NHK「きょうの健康:食で健康 旬の野菜でおいしく減塩!」で放送

2011/04/14 健康レシピ |
214
白いんげん豆のポタージュ
牧野 哲大 310 kcal 40分* (5工程)
白いんげんの豆 固形スープの素 パセリ 塩 こしょう

白いんげん豆は粗くつぶし、食感も楽しめるコクのあるポタージュです。

2004/11/25 きょうの料理レシピ |
184
レンジミネストローネ
城川 朝 260 kcal 25分 (4工程)
キャベツ にんじん たまねぎ にんにく じゃがいも ベーコン 赤いんげん豆 他

野菜を薄く切ることと、初めに油をからませてレンジにかけ、野菜の甘みを引き出すことがポイントです。

2009/01/06 きょうの料理レシピ |
179
白いんげん豆とハムのシンプル煮込み
井上 絵美 290 kcal 15分 (5工程)
白いんげん豆 ロースハム 紫キャベツ 白ワイン チキンスープ ローリエ セロリ 他

色合いが美しい白いんげん豆の煮込み。いんげん豆のとろみがハムのうまみを吸って、おいしいソース代わりに。

2009/02/03 きょうの料理レシピ |
157
白いんげん豆のサラダ
ゴガクル
・白いんげん豆水煮 1瓶(500g) (瓶から出して洗い水を切ったもの) ・...

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2009/08/18 企業投稿レシピ |
94
雑穀ライスサラダ
片岡 護 160 kcal 45分 (4工程)
はと麦 赤米 白米 トマト ジャンボピーマン ジャンボピーマン たまねぎ 他

ドレッシングがからんだ雑穀が、ムッチリ、プチプチ。雑穀に慣れてない人でも食べやすいのがうれしい。

2005/05/30 きょうの料理レシピ |
85
白いんげんのたらこあえ
有元 葉子 610 kcal 10分* (3工程)
白いんげん豆 たらこ パセリ エクストラバージンオリーブ油

簡単な豆料理を正月の黒豆代わりにどうぞ!30日の夜に豆を水につけておけば、意外と手軽にできます。

2009/12/16 きょうの料理レシピ |
84
三色豆と豚肉の洋風煮込み
村田 裕子 550 kcal 15分 (7工程)
大豆・赤いんげん豆・ひよこ豆 豚肉 ベーコン フランクフルトソーセージ 他

豆と豚肉をじっくり煮込む「カスレ」というフランスの家庭料理をアレンジ。

2004/11/23 きょうの料理レシピ |
82
ゆで豆
小川 聖子 1000 kcal 90分* (3工程)
白いんげん豆

ちょっと時間はかかるけれど、乾燥豆を家でゆでると、市販の水煮とは一味ちがいます。

2003/09/02 きょうの料理レシピ |
82
野菜のスープ
田代 和久 90 kcal 40分 (5工程)
たまねぎ にんじん セロリ ズッキーニ キャベツ トマト ベーコン 他

野菜のうまみと塩、水だけで、驚くほど豊かな味わいなスープになります。野菜は1種類ずつ加え、そのつど塩をふって炒めることがポイントです。

2011/09/29 きょうの料理レシピ |
69
白いんげん豆と野菜のパスタ
小野 清彦 480 kcal 25分* (7工程)
白いんげん豆 じゃがいも ブロッコリ パスタ にんにく ローズマリー セージ 他

白いんげんとじゃがいものホクホクなパスタ。パルメザンチーズをたっぷりかけてどうぞ。

2002/02/25 きょうの料理レシピ |
64
白いんげん豆のおぜんざい
杉本 節子 270 kcal 100分* (6工程)
白いんげん豆 砂糖 塩 かたくり粉

白いんげん豆の滋味ごといただく、ポタージュのようなやさしい味です。

2016/10/12 きょうの料理レシピ |
61
白菜とたらの豆乳クリーム煮
杉本 節子 290 kcal 20分 (5工程)
白菜 たら たまねぎ 白いんげん豆 豆乳 塩 こしょう 酒 サラダ油

【冬野菜まるごと食べつくす!】冬に食べごろの白菜とたら。ほっくりした白いんげん豆を加えてクリーム煮にします。豆乳で、あっさりヘルシーに仕上げるので、どの年代の方にも、親しみやすいおいしさです。

2015/02/09 きょうの料理レシピ |
55
白いんげんと鶏肉の蒸し煮
藤野 嘉子 500 kcal 30分 (4工程)
冷凍ゆで白いんげん豆 鶏手羽元 マッシュルーム 白ワイン パセリ 塩 こしょう 他

鶏肉のうまみがおいしいあったか蒸し煮です。白いんげん豆のゆで汁で、風味よく煮上げます。

2011/03/01 きょうの料理レシピ |
53

NHK「きょうの料理」
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