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インゲンマメ の レシピ一覧34

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全34品
白いんげん豆のおぜんざい
杉本 節子 270 kcal 100分* (6工程)
白いんげん豆 砂糖 塩 かたくり粉

白いんげん豆の滋味ごといただく、ポタージュのようなやさしい味です。

2016/10/12 きょうの料理レシピ |
72
白菜とたらの豆乳クリーム煮
杉本 節子 290 kcal 20分 (5工程)
白菜 たら たまねぎ 白いんげん豆 豆乳 塩 こしょう 酒 サラダ油

【冬野菜まるごと食べつくす!】冬に食べごろの白菜とたら。ほっくりした白いんげん豆を加えてクリーム煮にします。豆乳で、あっさりヘルシーに仕上げるので、どの年代の方にも、親しみやすいおいしさです。

2015/02/09 きょうの料理レシピ |
58
白全粒あん
金塚 晴子 2160 kcal 90分* (7工程)
白いんげん豆 グラニュー糖

豆の風味をしっかりと感じることができる全粒あん。ナチュラルな色と味わいを楽しんで。

2013/03/19 きょうの料理レシピ |
48
わかめと豆のブルーチーズサラダ
田代 和久 110 kcal 10分 (2工程)
新わかめ 白いんげん豆 赤いんげん豆 ブルーチーズ 牛乳 きゅうり オリーブ油 他

わかめを、紅白のいんげん豆とカラフルに合わせ、香り高いブルーチーズのドレッシングでリッチな味わいになります。

2013/03/07 きょうの料理レシピ |
16
トマトと白いんげん豆の煮込み
有馬 邦明 390 kcal 40分 (3工程)
トマト ベーコン にんにく 白いんげん豆の水煮 オリーブ油 塩 こしょう

豆料理の多いトスカーナ地方で、定番の煮込み料理です。トマトは少し煮て、存在感を残すよう仕上げます。

2012/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
53
野菜のスープ
田代 和久 90 kcal 40分 (5工程)
たまねぎ にんじん セロリ ズッキーニ キャベツ トマト ベーコン 他

野菜のうまみと塩、水だけで、驚くほど豊かな味わいなスープになります。野菜は1種類ずつ加え、そのつど塩をふって炒めることがポイントです。

2011/09/29 きょうの料理レシピ |
88
ミネストローネ
片岡 護
新たまねぎ キャベツ じゃがいも ズッキーニ ねぎ にんじん セロリ いんげん 他

野菜類に多く含まれるカリウムには、塩分を排出させる働きがあるので、献立にプラスするとよいでしょう。 NHK「きょうの健康:食で健康 旬の野菜でおいしく減塩!」で放送

2011/04/14 健康レシピ |
219
たっぷり野菜スープ
徳島県医師会
タマネギ パプリカ ナガイモ マッシュルーム トマト インゲンマメ 他

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!糖尿病 1食で600kcalのフルコース」で放送

2011/04/09 健康レシピ |
10
冷凍ゆで白いんげん豆
藤野 嘉子 70分* (5工程)
白いんげん豆 にんにく ローリエ

手間のかかる豆料理も一気にゆでて冷凍しておけば簡単!豆の風味が出たゆで汁ごと冷凍して活用しましょう。

2011/03/01 きょうの料理レシピ |
31
白いんげんと鶏肉の蒸し煮
藤野 嘉子 500 kcal 30分 (4工程)
冷凍ゆで白いんげん豆 鶏手羽元 マッシュルーム 白ワイン パセリ 塩 こしょう 他

鶏肉のうまみがおいしいあったか蒸し煮です。白いんげん豆のゆで汁で、風味よく煮上げます。

2011/03/01 きょうの料理レシピ |
55
ローストビーフと白いんげんの柚子風味
上柿元 勝 370 kcal 20分 (3工程)
ローストビーフ 白いんげん豆 たまねぎ ラディッシュ サラダ菜 ゆずの皮 塩 他

豆を加えれば少量のローストビーフでもボリューム満点に。柚子(ゆず)の香りが食欲を誘います。

2010/12/09 きょうの料理レシピ |
0
白いんげんのたらこあえ
有元 葉子 610 kcal 10分* (3工程)
白いんげん豆 たらこ パセリ エクストラバージンオリーブ油

簡単な豆料理を正月の黒豆代わりにどうぞ!30日の夜に豆を水につけておけば、意外と手軽にできます。

2009/12/16 きょうの料理レシピ |
86
鶏肉の白ワイン煮込み
上柿元 勝 450 kcal 40分 (6工程)
鶏もも肉 ベーコン 生しいたけ たまねぎ トマト 白ワイン チキンスープ 他

材料をフライパンに加えていくだけで、おもてなしにもぴったりな一品が完成します。

2009/02/05 きょうの料理レシピ |
521
白いんげん豆とハムのシンプル煮込み
井上 絵美 290 kcal 15分 (5工程)
白いんげん豆 ロースハム 紫キャベツ 白ワイン チキンスープ ローリエ セロリ 他

色合いが美しい白いんげん豆の煮込み。いんげん豆のとろみがハムのうまみを吸って、おいしいソース代わりに。

2009/02/03 きょうの料理レシピ |
159
レンジミネストローネ
城川 朝 260 kcal 25分 (4工程)
キャベツ にんじん たまねぎ にんにく じゃがいも ベーコン 赤いんげん豆 他

野菜を薄く切ることと、初めに油をからませてレンジにかけ、野菜の甘みを引き出すことがポイントです。

2009/01/06 きょうの料理レシピ |
188
金銀きんとん
塩田 ノア 830 kcal 10分 (3工程)
くりきんとん 白いんげん豆の水煮 生クリーム ブランデー

市販の栗(くり)きんとんに、つぶした白いんげん豆を加えて甘みを穏やかにします。

2007/12/12 きょうの料理レシピ |
19
豚肉と白いんげんの煮込み
牧野 哲大 3770 kcal 80分* (7工程)
豚肩ロース肉 白いんげん豆 セロリ たまねぎ 固形スープの素 ローズマリー 他

豚の塊肉と白いんげん豆が互いのうまみを吸って、おいしくなります。鍋一つでできる、ボリューム満点のごちそう!

2006/01/16 きょうの料理レシピ |
320
ガリシア風いんげん豆のスープ
辰巳 芳子 380 kcal 40分* (6工程)
白いんげん豆 重曹 ゆでたスペアリブ スペアリブスープ かぶ キャベツ 他

白いんげん豆は水に一晩浸して、スペアリブは塩をまぶして1~2日ねかせ、二手間ですばらしいスープが完成。

2005/11/17 きょうの料理レシピ |
274
雑穀ライスサラダ
片岡 護 160 kcal 45分 (4工程)
はと麦 赤米 白米 トマト ジャンボピーマン ジャンボピーマン たまねぎ 他

ドレッシングがからんだ雑穀が、ムッチリ、プチプチ。雑穀に慣れてない人でも食べやすいのがうれしい。

2005/05/30 きょうの料理レシピ |
86
ゆで豆のはちみつ漬け
有元 葉子 170 kcal 30分* (3工程)
白いんげん豆 はちみつ

甘いおかずが1つあると、ちょっとうれしくなります。豆もまとめてゆでるといろいろと利用できます。

2005/04/11 きょうの料理レシピ |
21

NHK「きょうの料理」
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