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ふき の レシピ一覧66

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全66品
いかのふきみそあえ
藤田 貴子
ふきみそ いか ふきのとう

ふきみそを使ってお手軽おつまみ。

2009/03/09 きょうの料理レシピ | 4,822 View 
32
ふきのとうのオムレツ
渡辺 あきこ 160 kcal 20分 (5工程)
ふきのとう 卵 塩 こしょう オリーブ油

ふきのとうのほろ苦い味がアクセントです。先に炒めてから卵を加えるのが、色よく仕上げるコツ。

2013/04/04 きょうの料理レシピ | 2,067 View 
24
ふきの鶏肉巻き
高橋 拓児 270 kcal 45分* (5工程)
ふき 鶏もも肉 粉ざんしょう

あっさりとした京風の煮汁でふきの香りと歯ごたえをいただきます。巻いた鶏肉の皮を強めにこんがりと焼きうまみと香ばしさを出しましょう。

2004/04/28 きょうの料理レシピ | 8,266 View 
95
ふきのナムル
渡辺 あきこ 90 kcal 15分 (4工程)
ふき 松の実 塩

ふきの個性的な味わいを生かした、あっさりナムル。 アクが強いので、たっぷりの湯でゆでるのがコツです。

2013/04/04 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
32
ふきみそのディップ風
藤田 貴子
ふきみそ うど

ふきみそを使って簡単おつまみ。

2009/03/09 きょうの料理レシピ | 10,333 View 
22
ふきのとうの茶漬け
柳原 一成 250 kcal 5分 (2工程)
ふきのとう ご飯 せん茶 かたくり粉 揚げ油 塩

素揚げしたふきのとうの香りとほろ苦さがたまらないお茶漬けです。春の訪れを感じる一品ですよ。

2004/03/01 きょうの料理レシピ | 7,577 View 
67
ふきの信田煮
しょうゆ情報センター
ふき 塩 油揚げ 三つ葉

2017/03/16 スペシャルレシピ | 2,067 View 
31
きゃらぶき
田村 隆 180 kcal 25分* (5工程)
ふき 塩 しょうゆ

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかず。しょうゆの風味が一体となって、ご飯にぴったりの一品です。

2015/03/04 きょうの料理レシピ | 8,266 View 
60
ふきのとう肉みそ
堀江 ひろ子 580 kcal 10分 (3工程)
豚ひき肉

ふきのとうの定番・ふきみそに、ひき肉を加えてボリュームをアップします。油とともにフードプロセッサーにかけるのが、アク抜きしなくてもおいしく仕上げるコツです。

2014/03/12 きょうの料理レシピ | 689 View 
20
ふきとツナのカレー炒め
小林 まさる 120 kcal 20分 (3工程)
ふき ツナ缶 カレー粉 塩 ごま油 しょうゆ

独特の香りとほろ苦さが魅力のふきはカレー粉との相性ばっちり!カレー粉とごま油の風味、ツナのうまみをたっぷり吸わせます。

2012/05/01 きょうの料理レシピ | 689 View 
29
じゃがいもの粉ふき煮
柳原 一成 100 kcal 30分 (3工程)
新じゃがいも 砂糖 しょうゆ

土の中でりっぱに育った新じゃがに、しっとりと煮汁がからむ一品です。

2008/07/03 きょうの料理レシピ | 7,577 View 
221
ふきのおかかあえ
白井 操 15 kcal 20分 (3工程)
ふき 削り節 塩 しょうゆ

ふきは葉がきれいであれば新鮮。お酒にもご飯にも合う一品です。

2006/04/13 きょうの料理レシピ | 20,665 View 
113
ふきと油揚げの炒め煮
有元 葉子 120 kcal 10分 (3工程)
ふき 油揚げ 塩 サラダ油 しょうゆ

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかずは、はし休めにほっとする味です。

2003/04/10 きょうの料理レシピ | 19,977 View 
216
ふきのつくだ煮
中東 久人 400 kcal 60分* (4工程)
ふき 切り昆布 粉ざんしょう

コツは真っ黒になるまで煮詰めすぎないこと。少し煮汁を残して火を止めると、ふきの色や香りも残り、つややかな仕上がりになります。

2015/05/06 きょうの料理レシピ |  
24
ふきの葉のつくだ煮
田村 隆 390 kcal 15分* (3工程)
ふきの葉 昆布 粉がつお 白ごま

ふきの葉も捨てずに煮て、ほろ苦さを生かします。よく水にさらし、水けをしっかり絞るのがおいしくつくるコツです。

2015/03/04 きょうの料理レシピ | 689 View 
35
ふきの炊いたん
杉本 節子 30 kcal 40分* (7工程)
ふき だし 削り節 木の芽 塩

ふきの歯ごたえと香りを楽しむおばんざいです。うす味に仕上げるのがポイント。

2009/04/20 きょうの料理レシピ | 73,707 View 
1032
ふきと豚バラ肉の煮物
田村 隆 250 kcal 35分 (6工程)
ふき 豚バラ肉 だし 塩 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

ふきの鮮やかな緑を彩りに、目にもおいしい一品。ご飯がすすむおかずです。

2008/04/02 きょうの料理レシピ | 36,509 View 
633
ふきと油揚げのすまし汁
高橋 拓児 35 kcal 15分* (4工程)
ふき 油揚げ 水溶きかたくり粉 しょうが

ふきは最後に汁に入れ、サッと火を通しふきの香りと歯ごたえを生かしましょう。油揚げとかたくり粉のとろみで、コクのある汁にしました。 。

2004/04/28 きょうの料理レシピ | 689 View 
60
本格 ふろふき大根
西 健一郎 110 kcal 50分* (11工程)
大根 柚子(ゆず)の皮 塩 うす口しょうゆ

トロリと甘いふろふきみそが、寒さとともに甘みを増した大根のうまみを一段と引き立てます。大根の滋味豊かな味わいは、心にしみる季(とき)の味です。

2012/01/19 きょうの料理レシピ | 689 View 
381
ふきとベーコンの煮物
杉本 節子 240 kcal 55分* (4工程)
ふき ベーコン グリンピース チキンスープ 塩 サラダ油 砂糖

コトコトと柔らかくなるまで煮ると、とってもおいしくなります。グリンピースの甘みも程よく、春の味のスープ煮です

2009/04/20 きょうの料理レシピ | 5,511 View 
120

NHK「きょうの料理」
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