野菜は油で焼くと甘みがグンと増し、野菜だけのスープでも深い味わいになります。
忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当にぴったりですよ。
ご飯のおかずにも、パンのおかずにも喜ばれる一品です。ひじきとパルメザンチーズが意外にもマッチします。