しょうが豚 の レシピ一覧862品

たっぷりのせん切りしょうがと豚肉を炒めます。みそのコクと甘みがきいていて、ご飯がすすむ一品に。

すりおろしたしょうがで、すがすがしい風味に仕上げます。きのこのうまみも、アクセントに。

下味をつけたひき肉の自家製冷凍食品。小さく折って使えるよう、薄く平らにし、菜ばしでくぼみをつくるのがポイント。

ひき肉を冷凍するときは、菜ばしでくぼみをつくっておくと、小さくきれいに折れます。四角い肉だんごがユニークな、簡単スープです。

ほんのりとしょうがの香りがする、もろみのクリームソースです。

香りづけのしょうゆと砂糖の隠し味で、ザーサイのうまみを際立たせます。

塩昆布を使って、肉野菜炒めにひと味プラス。野菜から出る水けも吸って一石二鳥です。

梅干しのさわやかさと、しょうがの風味がベストマッチ。さっぱりとした後味です。

じっくりと時間をかけてたれにつけた肉を、こんがりと焼き上げた、本格派の一品。

もやしをたっぷり使った中国風あんをかけ、よくからめて食べます。ビールのつまみにも合うおいしさです。

コクのある煮物は、あっさりした細巻きとの相性抜群です。

ピーラーで切った野菜が、シャキッとしておいしい。コンロでつくったら、鍋ごとテーブルへ。

シャキシャキの野菜が入ったあんと、カリカリの香ばしいめん。家庭でできる、プロの味です。

香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。

なんと、上だけしか閉じない楽ちんギョーザ。流れ出る肉汁を吸って、市販の皮も目からウロコのおいしさに。

厚みのあるモチモチの皮に、スープを加えたジューシーなあんがたっぷり。

れんこんは煮込めば煮込むほど、もっちりと、糸引くような粘りのある食感に。

ヨーグルトが、スパイスの個性を上手にまとめ、しかも、豚肉を柔らかくしてくれるうれしい効果も。

キャベツは油通しする必要なし、豚肉を下ゆでする必要もなし。いつもの炒め物感覚で気軽につくれるケンタロウ流ホイコーロー。八丁みそに黒ごまが加わってコクも倍増です。

しょうがと大豆の味で豚肉が驚くほどさっぱりといただけます。