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あさり の レシピ一覧202

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全202品
冷凍あさり
河野 雅子 5分* (2工程)
あさり 塩

冷凍しておけばスープに炒め物にと、必要なときに必要な分だけ使えるのうまみたっぷりの便利素材に。

2008/06/03 きょうの料理レシピ | 27,432 View 
39
冷凍味出しあさり
平山 由香 5分 (1工程)
あさり

砂抜きしたあさりを、そのまま冷凍すればOK。身を食べるというより、味出しに活用します。

2011/03/09 きょうの料理レシピ | 2,744 View 
13
春キャベツとあさりのサッと蒸し
吉田 勝彦 60 kcal 10分 (4工程)
春キャベツ あさり サラダ油 酒 塩

たっぷりの春キャベツとあさりをふっくらと蒸し煮にします。あさりから塩けが出るので、調味料はほとんどなし。春キャベツの甘みたっぷりの一皿ですよ。

2012/03/08 きょうの料理レシピ | 165,271 View 
964
あさりとしょうがのスープ
吉田 勝彦 25 kcal 5分* (4工程)
あさり しょうが 塩 酒 ごま油

あさりのうまみとしょうがの香りがきいた美味しいスープです。

2003/03/04 きょうの料理レシピ | 18,516 View 
181
あさりのスープ
新屋 信幸 30 kcal 7分* (3工程)
あさり ミニトマト 白ワイン タイム 塩

あさりとミニトマトとワインだけで、調味料いらずのうまみたっぷりのスープが完成です。

2002/04/17 きょうの料理レシピ | 6,858 View 
103
あさりのスープ
高城 順子 10 kcal 10分* (2工程)
あさり 塩 こしょう しょうゆ

あさりのだしがじんわりおいしい、和にも洋にも向くスープですよ。

2001/04/17 きょうの料理レシピ | 6,858 View 
72
あさりのそのまま蒸し
高山 なおみ 15 kcal 15分* (3工程)
あさり エクストラバージンオリーブ油 レモン汁 黒こしょう 塩

旬のおいしいあさりが手に入ったら、まずつくりたいのがこれ。あさりの持っている水分と塩分だけで十分おいしい。

2006/04/10 きょうの料理レシピ | 28,117 View 
248
あさりのスパゲッティ
真崎 敏子 560 kcal 25分* (9工程)
スパゲッティ あさり にんにく 赤とうがらし 白ワイン 塩 オリーブ油 他

あさりのスープでつくるちょっとおしゃれなスパゲッティ下処理から加熱まであさりを丁寧に扱うことが、おいしさのポイント。

2015/03/09 きょうの料理レシピ | 19,888 View 
33
あさりと春野菜のサッと蒸し
高城 順子 110 kcal 10分 (5工程)
あさり 春キャベツ 絹さや ミニトマト にんにく 白ワイン 塩 こしょう 他

あさりと色とりどりの野菜に、白ワインをふって蒸し煮にします。短時間で火を通し、あさりはふっくら、野菜は歯ごたえよく仕上げます。

2014/03/10 きょうの料理レシピ | 32,919 View 
379
あさりのしょうが煮
杉本 節子 140 kcal 20分* (3工程)
あさり 黒こしょう

冷凍あさりで手軽に!しょうがのきいた甘辛味は、ふだんのご飯のお供にぴったりの味です。

2014/02/27 きょうの料理レシピ | 2,057 View 
31
キムチとあさりのテンジャンスープ
ジョン キョンファ 170 kcal 20分* (5工程)
あさり 白菜キムチ じゃがいも 木綿豆腐 わけぎ 煮干し 塩 ごま油 みそ

韓国でテンジャンとは「みそ」のことです。煮干しは食べにくければ残しても。

2013/11/05 きょうの料理レシピ | 686 View 
19
あさりご飯
渡辺 あきこ 280 kcal 15分 (6工程)
米 あさり 細ねぎ しょうゆ 酒 水 塩

お米の一粒一粒にあさりのうまみと香りがしみ込みます!

2012/10/08 きょうの料理レシピ | 154,298 View 
277
あさりのカレー酒蒸し
小林 まさる 25 kcal 10分 (3工程)
あさり みつば にんにく 酒 カレー粉

隠し味程度にきかせたカレー粉がポイント。仕上げにみつばをたっぷり加えてさらに香りよく仕上げましょう。

2012/05/01 きょうの料理レシピ |  
24
あさりのミルクスープ
城戸崎 愛 200 kcal 10分* (4工程)
あさり パセリ 牛乳 バター 塩 こしょう

あさりを牛乳でサッと煮るだけの、あさりのうまみを純粋に味わえる極上のスープです。

2008/03/03 きょうの料理レシピ | 24,001 View 
184
彩りレンジ蒸し
白井 操 30 kcal 10分* (5工程)
あさり えのきだけ せり 塩 酒

お酒のお供にうれしい、あさりの酒蒸し。おいしい蒸し汁を利用して、野菜もたっぷりいただきます。

2007/03/15 きょうの料理レシピ | 6,172 View 
72
あさり雑炊
佐々木 浩 190 kcal 10分* (5工程)
あさり かつおだし ご飯 しば漬け 貝割れ菜 わさび 塩 こしょう

あさりのうまみがたっぷり出た蒸し汁に、だしとご飯を加えて雑炊にします!しば漬けの酸味と食感がアクセントです。

2003/07/21 きょうの料理レシピ | 16,460 View 
110
あさりともやしのアジアンスープ
鮫島 正樹 26 kcal 10分* (1工程)
あさり もやし わけぎ ナムプラー 塩

殻つきあさりで存在感あるスープに!

2003/07/10 きょうの料理レシピ | 12,344 View 
250
あさりと若竹のサッと煮
爲後 彰宏 40 kcal 15分* (6工程)
あさり ゆでたけのこ 生わかめ 木の芽 塩 酒 うす口しょうゆ みりん

だしを使わず、あさりのうまみだけで、たけのこもわかめもじゅうぶんおいしく煮上がります。

2003/04/22 きょうの料理レシピ | 21,260 View 
231
あさりのパエリア
新屋 信幸 780 kcal 30分* (6工程)
あさり トマト たまねぎ 米 塩 オリーブ油

専用のなべがなくても大丈夫。いためた米に、あさりのうまみがたっぷり出た蒸し汁を吸わせれば、おいしいパエリアの出来上がりです。

2002/11/20 きょうの料理レシピ | 29,488 View 
161
あさりいそべ
田村 隆 180 kcal 20分* (3工程)
あさり 焼きのり 酒 砂糖

あさりから出るだしと塩け、のりのうまみがあるから、味つけは砂糖のみ。磯の香りが広がる一品です。

2015/03/04 きょうの料理レシピ | 686 View 
7

NHK「きょうの料理」
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