キムチ の レシピ一覧239品
本来の水キムチは発酵させた漬物ですが、味わい深さとさっぱり感はそのままに、手軽な方法にアレンジ。残った汁は少量のオイスターソースや塩で味つけすると、冷たい麺のつけだれにもなります。
2020/08/03
きょうの料理レシピ
15
ゴーヤーは軽くゆでて歯ごたえを残しましょう。豚肉のうまみとキムチの辛みをプラスしてボリュームあるあえ物に。ご飯にもビールにもよく合います。
2016/08/15
きょうの料理ビギナーズレシピ
58
むね肉はそぎ切りにして火の通りをよく、ゴーヤーはサッとゆでて歯ごたえシャキッと。そのまま食卓に出せる容器であえて仕上げればラクチンです。
2016/08/09
きょうの料理レシピ
225
切り身魚で手軽につくれる魚介系のスープ。キムチの辛味とうまみが、簡単スープの味わいを深めてくれます。
2015/02/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
75
切り干し大根はしっかり味の炒め煮にするならサッと洗うだけでOK。水に浸さないぶん、大根の風味が豊かに感じられます。
2013/05/21
きょうの料理レシピ
590
たらとキムチのうまみが出たチゲに、れんこんのサックリとした食感と風味が好相性な一品です。
2012/11/08
きょうの料理レシピ
588
天ぷら衣をつけて香ばしく焼いた魚肉ソーセージが、食べごたえ満点です。キムチの風味で、ご飯おかわり必至ですよ!
2012/04/02
きょうの料理レシピ
42
白いご飯に合う味なので、丼物に添えても相性よし!キムチは具としても味出しとしても大活躍です。
2012/03/01
きょうの料理レシピ
66
にらはゆでず、熱湯につけて半生っぽい食感と風味を楽しみましょう。温泉卵でキムチの辛みがまろやかに。
2012/01/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
35
発酵食品のキムチとチーズは意外に相性ピッタリ!にんにく風味と辛みで、後を引くおいしさです。キムチ鍋のあとのお楽しみ。
2012/01/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
13
チヂミは韓国のお好み焼きです。風味のマイルドな細ねぎをベースに、キムチと桜えびでうまみと風味をプラス。
2011/03/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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