close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧2321

放送日順 人気順 2161 〜2180 品を表示 / 全2321品
山ぶきの塩漬け

採れたての山菜が楽しめるのは、わずかな期間。すぐに食べない分は、漬物や乾物にして保存します。塩漬けは、そのまま食べても、刻んでご飯に混ぜたり、豆腐にのせたりしてもおいしい。

2017/04/26 きょうの料理レシピ
11
焼きらっきょうの練りみそ添え

塩らっきょうをじっくり焼いて練りみそを添えたオツな一品。練りみそに刻んだ塩らっきょうを入れても絶品です。

2014/06/11 きょうの料理レシピ
11
ピリ辛ごまだれ

しゃぶしゃぶはたれを数種類用意しておくと味に変化がついて、はしもすすみます。

2008/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
らっきょうの甘煮
マロン 1770 kcal 60分

甘くてショットほろ苦い後口が、食前酒にぴったり。パンやクラッカーにのせてもおいしい。

2005/06/07 きょうの料理レシピ
11
ヨーグルトソース

デザート感覚でそのまま食べられ、サラダにかけてもおいしいソースです。

2004/02/25 きょうの料理レシピ
11
ゆで卵のカレー塩
夏梅 美智子 70 kcal 12分

殻をむいたゆで卵に塩とカレー粉をまぶすだけで、パンチの効いた一品が完成です。ポリ袋でつくり、そのまま保存します。

2023/02/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
甘酢たまねぎ
瀬尾 幸子 340 kcal 5分

そのまま食べても、料理の付け合わせにしても!カレーライスに添えたり、サラダに加えたり、から揚げと一緒に食べたりしてもおいしい。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
10
なすの即席しば漬け
林 亮平 80 kcal 10分

生のなすを使って、すぐに食べられる手軽なしば漬けに。ご飯にも、刺身やサラダにも合う一品です。

2022/07/04 きょうの料理レシピ
10
辛みしょうゆだれ
栗原 はるみ 190 kcal 5分

「韓国風水炊き」におすすめ!混ぜるだけの簡単だれです。

2022/01/28 きょうの料理レシピ
10
干し白魚のXO醤

中国料理の高級調味料「XO醤」を、干し白魚でアレンジ。白魚のうまみと柔らかい食感が絶妙です。そのままご飯にのせてよし、お酒のおつまみによし。チャーハンや焼きそばなどの味付けにも重宝しますよ。

2022/01/05 みんなのきょうの料理レシピ
10
白菜の葉のおかか漬け
杵島 直美 100 kcal 5分

甘くて柔らかい白菜の葉は、和風サラダ感覚でさっぱり漬けに。

2022/01/17 きょうの料理レシピ
10
きゅうりとセロリのピクルス
藤野 嘉子 90 kcal 20分

冬が長いロシアでは、新鮮な野菜を塩漬けにしてしっかり保存します。つくりやすくて食べやすい酢を使ったアレンジレシピをご紹介します。

2021/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
スリランカ式・なすの漬物

カレーのお供は国や地域の文化によってさまざま。インド洋の島国・スリランカ風の漬物は、煮干しのうまみを生かします。小魚や干し魚を上手に使うのがスリランカ流!

2021/06/14 きょうの料理レシピ
10
ねぎしょうがだれ
小田 真規子 120 kcal 5分

蒸し鶏に、焼き肉に、葉野菜や豆腐にと、とにかく何にでも大活躍。しゃぶしゃぶのつけだれにもおすすめです!

2021/02/01 きょうの料理レシピ
10
セロリの梅みそ漬け
舘野 真知子 130 kcal 5分

漬けたてシャキシャキも、翌日のしんなりも◎!かぶや大根、パプリカなど、好みの野菜で。

2020/06/01 きょうの料理レシピ
10
しょうがハニー
島本 薫 450 kcal 5分

島本さんが常備している、ポカポカの素。おろししょうがとはちみつを、1:2で合わせるだけと手軽です。

2020/02/05 きょうの料理レシピ
10
温野菜のおからマヨネーズ
小平 泰子 140 kcal 10分

油を加えてなめらかに。焼き野菜にも。おからパウダーは加熱せずに使えるので手軽です。

2019/07/16 きょうの料理レシピ
10
雑穀香味みそ
平山 由香 330 kcal 25分

雑穀の食感が楽しく、ひとさじでおいしさが倍増!きゅうりやセロリなどのスティック野菜や焼き肉、厚揚げの田楽につけて食べても。

2017/09/25 きょうの料理レシピ
10
粉がつお

鍋にだしの素材を直接入れて、調理しながらうまみを出す「簡単素材だし」。だしをとる時間がないときに重宝しますよ!削り節は、うまみがよく出るように粉末にして、だし用パックに詰めて使うのがコツです。

2013/04/16 きょうの料理レシピ
10
ケチャップマヨネーズ

フライや揚げた野菜にピッタリです。

2007/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介