きょうの料理レシピ 2008/11/27(木)

地元の味をいただきます~新潟県村上市~さけ田楽 のレシピ画像

撮影: 松島 均

このレシピをつくった人

杵島 直美さん

和洋中問わず、家庭でつくりやすいおかずを提案。母である料理研究家の村上昭子さんから受け継いだ保存食づくりは得意中の得意。簡単にできるアイデア料理も好評。

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