きょうの料理レシピ 2009/03/11(水)

ほっとするおやつカスタードプリン のレシピ画像

撮影: 坂上 正治

このレシピをつくった人

林 雅彦さん

ヨーロッパ各国で開かれる洋菓子コンクールで数々の賞を受賞。関西の製菓専門学校で講師も務める。
奈良市にあるフランス菓子店「ガトー・ド・ボワ」のオーナーパティシエ。

こちらもおすすめ!

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介