きょうの料理レシピ 2009/02/04(水)

ゆっくりがおいしい!もっちり水ギョーザ のレシピ画像

撮影: 白根 正治

このレシピをつくった人

陳 啓明さん

東京・恵比寿にあるウェスティンホテル東京のレストラン、「龍天門」の料理長。本場の味を大切にした料理にファンも多い。

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