きょうの料理レシピ 2002/04/23(火)

クラムチャウダー のレシピ画像

撮影: 高木 隆成

このレシピをつくった人

大原 照子さん

(1920~2015)1960年より、料理研究家として活躍。イギリス留学で学んだ料理やシンプルな暮らしを提案。アンティーク食器にも精通し、英国骨董店のオーナーも務めた。

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