きょうの料理レシピ 2008/05/29(木)

地元の味をいただきます~沖縄県うるま市~もずくそうめん のレシピ画像

撮影: 松島 均

このレシピをつくった人

枝元 なほみさん

劇団の役者兼料理主任から無国籍レストランのシェフとユニークな経歴の持ち主。「エダモン」の愛称で、テレビに雑誌に大活躍。食材を組み合わせて新しいおいしさを見つけるのが大好きと語る。現在「ビッグイシュー日本版」のcookingのページも連載中。

こちらもおすすめ!