きょうの料理レシピ 2006/04/25(火)

お菓子の定番!やわらかプリン のレシピ画像

撮影: ハリー 中西

このレシピをつくった人

西原 金蔵さん

京都のフランス菓子店店主。フランス、東京、神戸などのレストラン、ホテルで製菓長として研鑽を積む。本格的で洗練されたお菓子が人気を呼んでいる。

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