きょうの料理レシピ 2019/03/25(月)

生放送 COOK9アリオリソース のレシピ画像

撮影: NHK「きょうの料理」

このレシピをつくった人

バネサ・ガルシア・コルソさん

スペイン北東部カタルーニャ州バルセロナ県出身。36歳。2015年、夫の仕事に伴い来日。現在、通訳・ガイド・スペイン家庭料理講師として活躍中。スペインでは食品検査に従事。子供の頃から料理好きで、キッチンで母を手伝いながら料理を覚える。「日本・カタルーニャ友好親善協会」でカタルーニャ州のお料理を定期的に教えている。

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NHK「きょうの料理」
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