きょうの料理レシピ 2019/02/06(水)

簡単!手づくりバレンタインあんずとナッツのチョコケーキ のレシピ画像

撮影: 宮濱 祐美子

このレシピをつくった人

藤野 貴子さん

フランス料理のシェフの父と、料理研究家の母の影響で幼いころから菓子づくりに興味をもつ。大学を卒業後フランスに渡り、老舗レストランでパティシエールを務める傍ら、フランス各地で地方菓子を学ぶ。現在は東京都内でお菓子教室を主宰。

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