きょうの料理レシピ 2007/04/12(木)

フライパンひとつの定番12鶏のから揚げ のレシピ画像

撮影: 中村 淳

このレシピをつくった人

清水 信子さん

難しいと思われている日本料理を、時代の移り変わりとともに変わる素材や料理器具に合わせて、より簡単にわかりやすく、手早くつくれるように工夫して伝えている。懐石から惣菜まで、今の時代に合った調理法のおいしいレシピが好評。

こちらもおすすめ!

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介