きょうの料理レシピ 2007/01/25(木)

ブラウニー のレシピ画像

撮影: 塩崎 聰

このレシピをつくった人

小山 進さん

兵庫県三田市にある洋菓子店のオーナーパティシエ。神戸の菓子店での修行を経て独立。数々のコンクールの上位入賞経験をもち、遊び心のある菓子が人気と評判を呼んでいる。

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