きょうの料理レシピ 2005/11/09(水)

ここが決め手!煮物の和洋中たらの白いブイヤベース のレシピ画像

撮影: 大山 克巳

このレシピをつくった人

三國 清三さん

東京・四ツ谷をはじめ、全国でレストランやカフェを展開する。食育、病院内のレストランのプロデュースなど多方面で活躍。

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