きょうの料理ビギナーズレシピ 2011/01/12(水)

根菜&スタミナ野菜で冬を乗り切る!里芋と牛肉のオイスターソース煮 のレシピ画像

撮影: 岡本 真直

このレシピをつくった人

小田 真規子さん

健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。おいしい低エネルギー料理の研究、かみごたえのある食事の提案に力を注ぐ。製菓学校で学んだ経験を生かし、ダイエット中でも食べられる本格的なお菓子のレシピも人気。

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