きょうの料理レシピ 2001/12/05(水)

きのこのスープ のレシピ画像

撮影: 山本 明義

このレシピをつくった人

依田 輝明さん

東京・南青山にあるフランス料理店のオーナーシェフ。国内の有名店で修業後、パリで学ぶ。美しく魅せる料理をつくるフレンチのシェフ。

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