きょうの料理レシピ 2001/12/18(火)

合鴨なべ のレシピ画像

撮影: 木村 拓(東京料理写真)

このレシピをつくった人

河村 みち子さん

料理・菓子全般を本格的に学んだあと、都内で少人数制の料理教室を主宰。和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。

こちらもおすすめ!

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介