きょうの料理レシピ 2004/12/07(火)

干ししいたけと高野豆腐の煮しめ のレシピ画像

撮影: 佐伯 義勝

このレシピをつくった人

野崎 洋光さん

予約の取れない日本料理店店主でありながら、つくりやすくて分かりやすい料理教室も主宰。温かい人柄にファンも多い。

こちらもおすすめ!

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介