きょうの料理レシピ  2004/08/04( 水)

干しなすのみそ炒め のレシピ画像

撮影: 松島 均

このレシピをつくった人

有元 葉子さん

シンプルで、力強い料理が好評。センスあふれる暮らしも注目されている。調理道具のデザインも手がけるほか、雑誌やテレビなどで活躍している。

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