きょうの料理レシピ 2016/08/03(水)

夏・郷土の味で旅気分!鶏飯(けいはん) のレシピ画像

撮影: 原 ヒデトシ

このレシピをつくった人

渡辺 あきこさん

料理教室や講演会の合間をぬって、全国各地の郷土料理を訪ね歩くのがライフワーク。伝統の知恵を取り入れた、やさしい「母の味」を伝え続けている。

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