きょうの料理レシピ 2015/03/09(月)

【おふくろの味 定番100】えびフライ・チキンピラフ・あさりのスパゲッティ えびフライ のレシピ画像

撮影: 鈴木 雅也

このレシピをつくった人

真崎 敏子さん

都内で洋風家庭料理教室を主宰。
イギリス、ドイツに暮らしてその国の本格的な料理を学び、ホテルの製菓部にて修業。主婦が一人で作れる華やかな中にも、味のよいパーティー料理、家庭料理を目指している。

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