きょうの料理レシピ 2014/09/18(木)

【谷原章介のザ・男の食彩】心を溶かす魅惑のカクテルマティーニ のレシピ画像

撮影: 高橋 栄一

このレシピをつくった人

毛利 隆雄さん

日本を代表する名バーテンダー。東京会館のバーで働いたことがきっかけでこの道へ。数々の名店で腕を磨いたのち、バーの聖地、東京・銀座に店を構える。カウンターに立つかたわら、後進の育成にも力を注いでいる。

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