きょうの料理レシピ 2013/12/18(水)

【和・スイーツ】ぜんざい大原家の栃餅(とちもち)ぜんざい のレシピ画像

撮影: 浮田 輝雄

このレシピをつくった人

大原 千鶴さん

京都・花背の名料亭で生まれ、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。料理研究家、また二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。

こちらもおすすめ!

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介