きょうの料理レシピ 2003/10/30(木)

くるみとごまのあん焼き のレシピ画像

撮影: 川浦 堅至

このレシピをつくった人

金塚 晴子さん

製菓学校で和菓子を学び、茶会や料亭の依頼菓子をつくるうちに、センスと味のよさが評判を呼ぶ。東京都内で和菓子教室を主宰。やさしくておいしい和菓子が評判を博している。

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