きょうの料理ビギナーズレシピ 2014/07/03(木)

シェフが伝える夏の麺 パスタ&中華麺オクラと長芋の冷製パスタ のレシピ画像

撮影: 岡本 真直

このレシピをつくった人

眞中 秀幸さん

東京・表参道のイタリア料理「リストランテ・ダ・フィオーレ」のオーナーシェフ。
日本の食文化や食材をミックスさせた繊細な料理が評判。

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