きょうの料理レシピ 2011/06/08(水)

これならできる!梅干し・らっきょう・ぬか漬け梅干し-簡単袋漬け のレシピ画像

撮影: 中野 博安

このレシピをつくった人

荻野 恭子さん

自宅で料理教室を主宰しながら、ユーラシアを中心に世界各国を周り食文化の研究を続ける。
「きょうの料理」テキストに「とっておきの保存食」を連載し、好評を得る。

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