きょうの料理レシピ 2002/09/30(月)

【おもいで旬おかず】ジャンボコロッケジャンボコロッケ のレシピ画像

撮影: 鈴木 雅也

このレシピをつくった人

脇 雅世さん

パリに滞在してフランス料理を学んだ後、帰国。料理学校の国際部ディレクターに就任、現在はテレビ・雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、菓子、和食も得意。三人の娘の母。

こちらもおすすめ!

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介