きょうの料理レシピ 2010/06/28(月)

丸ごとなすのハーブ蒸し焼き のレシピ画像

撮影: 白根 正治

このレシピをつくった人

サルボ 恭子さん

パリで料理と製菓を学び、名門ホテルを経て帰国。料理研究家のアシスタントとして活動後、現在は料理教室のほか、テレビや雑誌等でレシピを紹介し、注目を集めている。

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