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きょうの料理 2019-11-13
里芋と豚の照り煮
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350kcal
2.30g
60分＊ （
8 工程 ）
里芋 豚バラ肉 しょうが 絹さや 塩 サラダ油 みりん
コロリとした里芋と豚肉に甘辛い煮汁を照りよくからめた、ご飯がすすむおかずです。小さければ、真ん丸のまま煮るとかわいらしく、切ったものとは違ったおいしさです。
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白菜からでる水分で煮込むから、だしを加えず甘みがぐっと凝縮。煮汁に溶け出すにんにくみそで、パンチのきいたおいしさに。
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