ふるさとレシピ 2009/02/01(日)

おからドーナツ

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

おからドーナツ

撮影: 馬場 道浩

料理

岡村 十二子

材料

・強力粉 1kg
・おから 400g
・上白糖 500g
・卵 6個
・ベーキングパウダー 大さじ6
・グラニュー糖 適宜
・サラダ油 適宜

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

1

強力粉、おから、上白糖、卵、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

2

1をドーナツ型でくりぬき、サラダ油で揚げる。

3

ドーナツが温かいうちにグラニュー糖をふりかける。

! ポイント

----------

全体備考

※レシピ作者からのコメント
ご近所にお配りしたらとても評判がよく、また作って欲しいと頼まれたことから作り始めました。

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