ふるさとレシピ
おからドーナツ
【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ
写真: 馬場 道浩
料理
岡村 十二子
材料
- ・強力粉 １ｋｇ
- ・おから ４００ｇ
- ・上白糖 ５００ｇ
- ・卵 ６個
- ・ベーキングパウダー 大さじ６
- ・グラニュー糖 適宜
- ・サラダ油 適宜
つくり方
1
強力粉、おから、上白糖、卵、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
2
1をドーナツ型でくりぬき、サラダ油で揚げる。
3
ドーナツが温かいうちにグラニュー糖をふりかける。
全体備考
※レシピ作者からのコメント
ご近所にお配りしたらとても評判がよく、また作って欲しいと頼まれたことから作り始めました。
ふるさとレシピ
2009/02/01
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